Panorama
Lukas Neidlein, Masterstudent und im Victor’s Residenz-Hotel Frankenthal tätig, spricht mit uns über ein besonderes Azubi-Projekt, das nicht nur der Umwelt zugutekommt, sondern den Auszubildenden auch zeigt, was es heißt, Verantwortung für andere Lebewesen zu tragen.
26.05.2020, 07:02 Uhr
26.05.2020, 07:02 Uhr
Interview
„Unser Nachwuchs brennt für dieses Thema“
Lukas Neidlein, Masterstudent und im Victor’s Residenz-Hotel Frankenthal tätig, spricht mit uns über ein besonderes Azubi-Projekt, das nicht nur der Umwelt zugutekommt, sondern den Auszubildenden auch zeigt, was es heißt, Verantwortung für andere Lebewesen zu tragen.
26.05.2020, 07:02 Uhr
Kreatives Konzept
Kreatives Konzept
Wenn Design auf Infektionsschutz trifft
Der Designer Christophe Gernigon hat mit dem Plexiglasschirm „PLEX’EAT“ eine Lösung für die Gastronomie entwickelt. Er wollte nicht, dass sich Gäste wie im Besuchsraum eines Gefängnisses fühlen müssen.
22.05.2020, 09:26 Uhr
Interview
Interview
„Man muss jetzt ein Zeichen setzen, dass es wieder bergauf geht“
Der scheidende Sacher-Hoteldirektor Reiner Heilmann sprach mit HOGAPAGE in seinem Abschiedsinterview über das trostlose Wien der 1980er-Jahre, die hohen Ansprüche heutiger Gäste und die schwierigen Wochen des Shutdowns.
22.05.2020, 06:07 Uhr
Interview
Interview
„Luxus wäre es, weiter zu machen wie bisher“
Der Geschäftsführer von Fairtrade Österreich, Hartwig Kirner, im HOGAPAGE-Interview über die Relevanz der Gastronomie und die Auswirkungen der Corona-Krise auf Fairtrade-Produkte.
15.05.2020, 07:22 Uhr
Promis
Promis
Frank Rosin startet Rettungsmission für Gastronomen
2-Sternekoch Frank Rosin hat ein neues TV-Format ins Leben gerufen, um mit individuell abgestimmten Maßnahmen die Umsätze der Lokale wieder ankurbeln.
14.05.2020, 12:43 Uhr
Exit-Strategie
Exit-Strategie
Söder: „Kultur-Neustart an Pfingsten!“
Nach Handel und Gastronomie soll nun auch die Kultur im Freistaat eine Perspektive für den Weg aus der Corona-Krise bekommen. Ab Pfingsten soll es erste Schritte geben.
14.05.2020, 11:48 Uhr
Weitere Lockerungen
Weitere Lockerungen
Außenveranstaltungen wieder möglich
Das Bundesland Rheinland-Pfalz hat weitere Lockerungen der Corona-Maßnahmen bekanntgegeben, unter anderem für Veranstaltungen. Demnach dürfen erste kleine Events noch in diesem Monat stattfinden.
13.05.2020, 12:20 Uhr
Feinschmecker-Event
Feinschmecker-Event
„Kulinarische Schnitzeljagd“ unterstützt Gastronomen
Die Kulinarische Schnitzeljagd bietet 17 individuelle Genusstouren von NRW bis nach Hamburg an. Diese sollen Gastronomen bis zu 400 neue Gäste am Tag einbringen.
13.05.2020, 09:41 Uhr
Oktoberfest-Absage
Oktoberfest-Absage
München will „Wiesn“-Buden über die Stadt verteilen
Zuckerwattestände und Karussells verteilt in der Stadt, Ochse zum Mitnehmen und Wiesnbier: In München könnte bald etwas Volksfeststimmung aufkommen.
13.05.2020, 07:35 Uhr
