Panorama

Weil eine verlässliche Planung in diesen Tagen nicht möglich ist, wurde der Bundesjugendwettbewerb des Verbandes der Köche Deutschland für 2021 abgesagt – corona-bedingt zum zweiten Mal.
02.10.2020, 08:17 Uhr

Corona-Auswirkung

Rudolf Achenbach Preis 2021 abgesagt

Weil eine verlässliche Planung in diesen Tagen nicht möglich ist, wurde der Bundesjugendwettbewerb des Verbandes der Köche Deutschland für 2021 abgesagt – corona-bedingt zum zweiten Mal.

02.10.2020, 08:17 Uhr

Jobbörse

Salzburger Messe

Gastro Circle wird digital

Coronabedingt wurde aus der „Alles für den Gast“ bereits ein verkleinerter „Gastro Circle“. Jetzt wurde auch dieser Event als physische Veranstaltung abgesagt und digitalisiert.

02.10.2020, 07:33 Uhr

Auszeichnungen

Genuss Koch Award 2020 vergeben

Der frühere „Koch des Jahres“ Heinz Witschi darf sich über den Genuss Koch Award 2020 freuen. Dieser wurde zum zweiten Mal als Würdigung für das Lebenswerk einer Köchin oder eines Kochs verliehen

02.10.2020, 06:50 Uhr

Digitale Messe

DWI: Erstmals virtuelle WeinTour

2020 veranstaltet das Deutsche Weininstitut zum ersten Mal seine Wein- und Tourismusmesse WeinTour online. Auf Verkostungen und das Weinwandern muss aber dank findigem Konzept nicht verzichtet werden.

01.10.2020, 12:56 Uhr

Persönlichkeiten

Trauer um Kempinski-Vorstand

Die Hotellerielegende Rudolf W. Münster ist im Alter von 86 Jahren in Berlin verstorben. Mit seinem Fachwissen und seinen Fähigkeiten hat der „Kempinski-Papst“ die komplette Landschaft der Beherbergungsbranche geprägt.

01.10.2020, 09:21 Uhr

Schaustellerbranche

Erstes großes Volksfest geht an den Start

Zum ersten Mal in der Corona-Krise geht in Hannover ein großes Volksfest an den Start. Immerhin dürfen sich 3.800 Besucher gleichzeitig auf dem Gelände aufhalten.

30.09.2020, 12:22 Uhr

Systemgastronomie

Burger King will Michelin-Stern

Der Fast Food-Riese Burger King ist offensichtlich bemüht, einen Michelin-Stern zu ergattern – zumindest für die Restaurants in Belgien. In einem Brief an die Michelin-Tester erklärt das Unternehmen die Gründe…

30.09.2020, 09:15 Uhr

Spitzengastronomie

Tim Mälzers „Bullerei“ wieder geöffnet

Das Hamburger Kultrestaurant „Bullerei“ von Tim Mälzer öffnet am 3. Oktober wieder seine Pforten. Durch die Corona-Maßnahmen könne allerdings noch nicht mit voller Kapazität gestartet werden.

29.09.2020, 08:41 Uhr

Messezeit trotz Corona

Wedl lädt zur Hausmesse in Villach

Produktneuheiten, interessante Aktionspreise, ein großes Wintereindecker-Gewinnspiel und ein attraktives Rahmenprogramm verspricht das Handelshaus am 7. und 8. Oktober.

29.09.2020, 07:13 Uhr