Panorama
Bis zum 18. August können sich interessierte Köchinnen für die Auszeichnung „Köchin des Jahres 2021“ bewerben. Die Preisträgerin soll Mut, Leidenschaft, Innovationskraft und Unternehmertum mitbringen.
16.07.2021, 06:54 Uhr
16.07.2021, 06:54 Uhr
Frauenpower in der Küche
Köchin des Jahres 2021 gesucht
Bis zum 18. August können sich interessierte Köchinnen für die Auszeichnung „Köchin des Jahres 2021“ bewerben. Die Preisträgerin soll Mut, Leidenschaft, Innovationskraft und Unternehmertum mitbringen.
16.07.2021, 06:54 Uhr
Baur au Lac Zürich
Baur au Lac Zürich
Angelika Grundler ist Maison Ruinarts „Champagne Championne“
Bei der diesjährigen Ruinart Sommelier Challenge hat die Jury von Maison Ruinart Angelika Grundler zur Sommelière des Jahres gekürt. Die 29-Jährige ist Sommelière im Restaurant Pavillon.
16.07.2021, 06:17 Uhr
Auszeichnung
Auszeichnung
„Goldene BierIdee 2021“ verliehen
Der Bayerische Brauerbund hat zusammen mit dem Dehoga Bayern die Auszeichnung „Goldene BierIdee 2021“ an die Bierkulturregion Niederbayern verliehen.
15.07.2021, 11:21 Uhr
Interview
Interview
„St. Pauli kann nur Freitag und Samstag öffnen“
Die Branche lebt langsam wieder auf. Im HOGAPAGE Interview spricht Adrian Klie, CEO BrewDog Germany, über die schwierige Personalsituation beim Re-Start, Preiserhöhungen und die Zukunft des Unternehmens.
15.07.2021, 08:00 Uhr
BWH Hotel Group
BWH Hotel Group
Podcast-Interview: Bikerhotel in der Rhön
Kai Gelhausen, Geschäftsführer im Best Western Plus Konrad Zuse Hotel in Hünfeld, spricht im Podcast der BWH Hotel Group über das Konzept seines Bikerhotels und wie sich das Haus heute positioniert.
14.07.2021, 07:30 Uhr
Food-Events
Food-Events
eat&style geht wieder live auf Tour
Ab Oktober 2021 geht das Food-Event eat&style; wieder live auf Tour: mit vielen Neuheiten, spannenden Foodtrends, hochwertigen kulinarischen Highlights und endlich wieder mit persönlichen Begegnungen von Mensch zu Mensch.
13.07.2021, 14:07 Uhr
Gastronomie der Zukunft
Gastronomie der Zukunft
Zum Hierhören oder Mitnehmen?
„Auf einen Burger mit …“: Der McDonald’s Podcast zur Gastronomie der Zukunft geht mit neuem Konzept und spannenden (Promi-)Gästen in die zweite Runde.
13.07.2021, 13:01 Uhr
Live-Wettbewerb
Live-Wettbewerb
„Koch des Jahres“ im Kameha Grand Bonn
Das Live-Event „Koch des Jahres“ findet am 18. und 19. Juli im Kameha Grand in Bonn statt. Für die Branche ist es die erste Veranstaltung mit Publikum seit dem Lockdown.
13.07.2021, 09:56 Uhr
Kooperation
Kooperation
Logis Hotels erneut Partner der Tour de France
Nach der Tour de France 2019 und 2020 sind die Logis Hotels nun bereits zum dritten Mal offizieller Ausrüster und Gastgeber des berühmten Radrennens.
12.07.2021, 11:25 Uhr
