Panorama
Die Vorbereitungen für die Premiere der 370Grad laufen auf Hochtouren! Bereits mehr als 100 Aussteller haben ihre Teilnahme bestätigt, darunter renommierte Großunternehmen, innovative Mittelständler und visionäre Start-ups.
14.01.2025, 13:54 Uhr
14.01.2025, 13:54 Uhr
Messe
370Grad erwartet bereits mehr als 100 Aussteller
Die Vorbereitungen für die Premiere der 370Grad laufen auf Hochtouren! Bereits mehr als 100 Aussteller haben ihre Teilnahme bestätigt, darunter renommierte Großunternehmen, innovative Mittelständler und visionäre Start-ups.
14.01.2025, 13:54 Uhr
Messe
Messe
Die HOGA 2025 ist eröffnet!
Am Sonntag wurde die HOGA Nürnberg 2025 feierlich eröffnet. Über 520 Aussteller präsentieren hier bis Dienstag ihre Angebote für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. Erstmals begleitet die Karrieremesse HOGA-Connect, präsentiert von HOGAPAGE, am 14. Januar die HOGA.
13.01.2025, 10:45 Uhr
Wettbewerb
Wettbewerb
„Koche dein Leben“ – Koch des Jahres feiert 10. Jubiläum
Bereits zum zehnten Mal findet in diesem Jahr der renommierte Live-Kochwettbewerb „Koch des Jahres“ statt. Mit einem ganz besonderen Motto lädt die Jubiläumsedition dazu ein, nicht nur sein kulinarisches Können zu präsentieren.
10.01.2025, 11:18 Uhr
Verstorben
Verstorben
Trauer um Gastronomie-Experten Oliver Altherr
Oliver Altherr, langjähriger CEO der Marché International AG, verstarb am Neujahrstag im Alter von 58 Jahren. Er galt als ein Visionär der Gastronomiebranche. Seine Karriere begann er einst bei einem Kochwettbewerb. Trotz seiner jahrelangen Tätigkeit im Management blieb er immer auch ein leidenschaftlicher Koch.
03.01.2025, 11:25 Uhr
Winzertum
Winzertum
Deutsche Weinkönigin gibt neue Perspektiven
Seit 100 Tagen ist sie Charlotte Weihl im Amt. Die Wein-Expertin möchte ihre Branche nicht nur nach außen hin repräsentieren, sondern auch voranbringen. Erfreut zeigt sie sich auch über die Wahl des ersten Weinkönigs in Rheinhessen.
03.01.2025, 09:53 Uhr
HOGAST im Gespräch
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HOGAST im Gespräch
„Mein Ziel: Langfristige Kooperationen mit Mehrwert“
Die vielfältige Gastronomielandschaft fasziniert ihn, seine Motivation ist es daher, für jeden seiner 120 zu betreuenden Betriebe der HOGAST die passende Lösung zu finden. Besonders spannend für Werner Neff: Bei der engen Zusammenarbeit mit den Mitgliedern der Einkaufsgesellschaft tiefe Einblicke in die Herausforderungen, Geschichten und Ziele der Mitglieder zu erhalten.
01.01.2025, 05:00 Uhr
Engagement
Engagement
Azubis organisieren Weihnachtsfeier
Lernen, Spaß haben und dabei noch Gutes tun? Alls das ist den Lehrlingen des Riessersee Hotels mit der Organisation der Betriebsweihnachtsfeier gelungen. 1.500 Euro konnten sie mit ihrer Mottoparty an Spenden für einen guten Zweck sammeln.
20.12.2024, 07:09 Uhr
HOGAPAGE-Interview
HOGAPAGE-Interview
Gästebindung stärken – Tipps für ein personalisiertes Hotelerlebnis
In einem zunehmend wettbewerbsintensiven Umfeld ist es unerlässlich, dafür zu sorgen, dass Stammgäste auch solche bleiben. Wie Hotels ihre Gäste langfristig an sich binden, indem sie auf deren individuelle Bedürfnisse eingehen, verrät Benjamin Braches, Chief Executive Officer der Tasteone AV- & IT-Solutions.
20.12.2024, 06:23 Uhr
Feier
Feier
Gastro Team Bremen bewirtet bei Mega-Silvesterparty
Das Tochterunternehmen von Aramark wird die Besucher auf der größten Silvesterparty Europas verköstigen. Bei „Celebrate at the Gate“ in Berlin, direkt am Brandenburger Tor, darf der Caterer die feiernde Menge kulinarisch ins nächste Jahr begleiten.
19.12.2024, 11:53 Uhr
