Panorama
Am 20. März können sich die Gäste über einen exklusiven Abend auf der Nordseeinsel Föhr freuen. Ein weiteres Mal lädt das Küchenteam rund um Uwe Jacobs zu Tisch. Wieder mit dabei sind bekannte Spitzenköche wie Stefan Wilke und Jens Rittmeyer.
11.03.2025, 09:42 Uhr
11.03.2025, 09:42 Uhr
Event-Tipp
Südstrand Gourmet Festival 2025
Am 20. März können sich die Gäste über einen exklusiven Abend auf der Nordseeinsel Föhr freuen. Ein weiteres Mal lädt das Küchenteam rund um Uwe Jacobs zu Tisch. Wieder mit dabei sind bekannte Spitzenköche wie Stefan Wilke und Jens Rittmeyer.
11.03.2025, 09:42 Uhr
Event
Event
HoFa Heidelberg feiert großes Jubiläum
100 Jahre alt zu werden, das ist eine große Kunst. Auch für eine Fachschule. Ihren runden Geburtstag feiert die Heidelberger Institution gleich fünf Tage lang. Auf dem Programm stehen dabei ein Gala-Abend und Burgen-Rundfahrten auf dem Neckar.
10.03.2025, 09:35 Uhr
Auszeichnung
Auszeichnung
Award der Gastfreundschaft 2025: Bewerbungsfrist verlängert
Eigentlich wäre die Bewerbungsphase bereits vorbei. Aufgrund der großen Nachfrage und zahlreicher spannender Einreichungen wird der Bewerbungsschluss für den Award der Gastfreundschaft 2025 nun jedoch verlängert.
10.03.2025, 08:58 Uhr
Event-Tipp
Event-Tipp
Felix & Friends geht in die zweite Runde
Der Sternekoch des KAI3 im Budersand Hotel, Felix Gabel, lädt zum zweiten Mal zu seinem Genussfestival auf Sylt ein. Dieses Mal erhält er unter anderem Unterstützung von seinen Kollegen Ricky Saward und René Verse. Los geht es am 21. März 2025.
10.03.2025, 08:55 Uhr
Wettbewerb
Wettbewerb
Sustainable Cocktail Challenge 2024: Das ist Europas nachhaltigster Bartender
Gesucht war auch diesmal wieder ein Barkeeper, der den kreativsten und nachhaltigsten Cocktail auf Basis von Flor de Caña Rum kreiert. Jetzt steht der Sieger fest.
10.03.2025, 08:33 Uhr
Hörgenuss
Hörgenuss
Guide Michelin rückt Frauen ins Rampenlicht
Am 8. März ist Weltfrauentag. Passend dazu hat sich der Genuss-Experte entschlossen, den Frauen in der Gastronomie einen Podcast zu widmen. „Oui, Cheffes!“ heißt das neue Format. Derzeit sind fünf Folgen produziert. Im Mittelpunkt steht jeweils eine herausragende (weibliche) Persönlichkeit und ihr Können.
06.03.2025, 08:00 Uhr
Zukunftsperspektive
Zukunftsperspektive
New Food Festival in Stuttgart
Unter dem Motto „Food System (R)Evolution“ läuft momentan die zweite Ausgabe des Innovations-Events. Rund 50 Aussteller und 400 Teilnehmer haben sich an der Universität Hohenheim zusammengefunden, um die Lebensmittelbranche zu revolutionieren.
05.03.2025, 12:44 Uhr
Ausblick
Ausblick
Internorga stellt ihre Highlights vor
Die internationale Leitmesse für Hotellerie, Gastronomie, Bäckereien und Konditoreien gewährt einen Einblick in die Höhepunkte ihres Programms. Die Besucher dürfen sich schon jetzt auf spannende Events, Aussteller, Bühnenshows und Wettbewerbe freuen.
04.03.2025, 12:04 Uhr
Hilfe
Hilfe
Johann Lafer gibt Anti-Kater-Tipps
Dass beim Karneval auch viel Alkohol getrunken wird, ist kein Geheimnis. Der renommierte Spitzenkoch hat jetzt einen ganz heißen Tipp verraten, um den unerfreulichen Hangover am nächsten Tag schnell in den Griff zu bekommen.
03.03.2025, 13:27 Uhr
