Panorama

Der Vorentscheid der Copa Jerez findet am 26. April 2026 in München statt. Koch- und Sommelier-Teams können sich noch bis Ende März für den Wettbewerb bewerben.
09.03.2026, 10:18 Uhr

Wettbewerb

Copa Jerez: Deutsches Team für 2027 gesucht

Der Vorentscheid der Copa Jerez findet am 26. April 2026 in München statt. Koch- und Sommelier-Teams können sich noch bis Ende März für den Wettbewerb bewerben.

09.03.2026, 10:18 Uhr

Jobbörse

Kommunalpolitik

TV-Koch Alexander Herrmann zieht in Kulmbacher Kreisrat ein

Der Fernsehkoch aus Franken wagt den Schritt in die Kommunalpolitik. Er kandidierte auf dem letzten Listenplatz der CSU und schaffte den Einzug.

09.03.2026, 09:34 Uhr

Leitmesse

Programm-Highlights auf der Internorga 2026

Kongresse, Bühnenformate und Wettbewerbe rücken zentrale Themen für Hospitality und Foodservice in den Fokus. Die Fachmesse in Hamburg bietet Impulse für Gastronomie, Hotellerie und den Außer-Haus-Markt.

06.03.2026, 06:34 Uhr

Tradition

Olaf Lies ist neuer Grünkohlkönig in Berlin

Beim traditionsreichen Oldenburger Grünkohlessen wurde Niedersachsens Ministerpräsident zum neuen Regent der Veranstaltung gekürt. Rund 280 Gäste aus Politik und Wirtschaft nahmen teil.

04.03.2026, 13:07 Uhr

Filmgala

Bernhard Zimmerl kocht erneut bei den Oscars

Der 4-Haubenkoch aus dem österreichischen Waldviertel steht wieder in Los Angeles am Herd. Beim Governors Ball arbeitet er an der Seite von Wolfgang Puck für die Stars.

03.03.2026, 07:58 Uhr

Branchenimpuls

Neuer Hospitality-Podcast „Ausgebucht“ rückt Profitabilität in den Fokus

Oliver Meyer initiiert ein Dialogformat für die Hotellerie. Thematisiert werden wirtschaftliche Stabilität, strategische Steuerung und unternehmerische Widerstandsfähigkeit in unsicheren Märkten.

02.03.2026, 08:20 Uhr

Gerichtsurteil

Wiesn-Reservierung: Gericht verbietet teuren Weiterverkauf

Sechs Plätze am Wiesn-Tisch für 1.729 Euro? Ein Gericht bremst Online-Händler und soll Wiesn-Fans vor Abzocke schützen. Doch endgültig gestoppt scheint der Verkauf überteuerter Wiesn-Plätze nicht.

27.02.2026, 11:24 Uhr

Wettbewerb

Next Chef Award 2026: 18 Nachwuchstalente kämpfen um den Titel

Die Teilnehmer stehen fest, die Vorbereitungen laufen, die Aufregung steigt: Mit dem Next Chef Award rückt die Internorga auch in diesem Jahr die nächste Generation von Kochtalenten ins Spotlight. Welcher der 18 Kochtalente überzeugt die Jury und wird bester Nachwuchskoch 2026?

27.02.2026, 10:00 Uhr

Erfolgsgeschichte

Lukas Podolski und Metin Dag veröffentlichen gemeinsames Buch zu Mangal Döner X LP10

Lukas Podolski und Metin Dag erzählen erstmals die Geschichte hinter Mangal Döner X LP10: In ihrem gemeinsamen Buch „Mutig bleiben!“ geben der Fußballstar und der Gastrounternehmer persönliche Einblicke in den Aufbau ihrer Franchise-Marke – von den Anfängen bis zur Expansion mit über 50 Standorten in Europa.

26.02.2026, 10:04 Uhr