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Digitale Speisekarten werden immer beliebter. (Foto: © gastronovi GmbH)
Ein Ausblick der Experten Michael Ebner, Geschäftsführer der Gewinnblick GmbH, und Bartek Kaznowski, Co-Gründer von gastronovi, zeigt drei Megatrends, die für Gastronomie und Hotellerie in den nächsten Jahren wegweisend sein werden.
30.03.2022, 13:06 Uhr
Studie
Studie

Wegweisende Trends für Gastronomie und Hotellerie

Ein Ausblick der Experten Michael Ebner, Geschäftsführer der Gewinnblick GmbH, und Bartek Kaznowski, Co-Gründer von gastronovi, zeigt drei Megatrends, die für Gastronomie und Hotellerie in den nächsten Jahren wegweisend sein werden.
30.03.2022, 13:06 Uhr
Jobbörse
man paying bill at fancy restaurant
Umfrage
Umfrage

Bezahlung: Bargeld und Karten weiterhin weit verbreitet

Die Menschen in Deutschland setzen beim Bezahlen an der Ladenkassen einer Umfrage zufolge weiterhin vor allem auf Bargeld oder physische Bank- und Kreditkarten.
30.03.2022, 07:02 Uhr
Luca App
Neuausrichtung
Neuausrichtung

Luca-App soll Bezahlen im Restaurant ermöglichen

Die Gesundheitsämter in Deutschland haben fast überall die Kontaktverfolgung eingestellt. Damit entfällt auch der ursprüngliche Zweck der umstrittenen Luca-App. Künftig soll sie auch für andere Zwecke eingesetzt werden.
02.02.2022, 10:57 Uhr
Luca App
Kontaktnachverfolgung
Kontaktnachverfolgung

Luca-App im Saarland vor dem Ende

Das saarländische Gesundheitsministerium spricht sich dafür aus, die Luca-App zur Kontaktnachverfolgung zu kündigen. Die Zahl der Meldungen sollen lediglich im einstelligen Bereich gelegen haben.
25.01.2022, 14:16 Uhr
Gast zahlt im Café bargeldlos mit dem Smartphone
Angesagtes aus der Gastro-Branche
Angesagtes aus der Gastro-Branche

Die wichtigsten Digitalisierungstrends

Auch 2022 wird die Digitalisierung der Gastronomie eine wichtige Rolle spielen. Das Berliner Tech-Startup Kollex hat einen Blick in die Zukunft gewagt und für dieses Jahr vier Trends identifiziert.
18.01.2022, 08:55 Uhr
Smartphone mit dem sich die Elektronik im Hotelzimmer steuern lässt
Trends 2022
Trends 2022

Diese Digitalisierungstrends erwartet die Hotellerie

Automatisierung, OTAs und Kundenbindung – auch 2022 spielt die Digitalisierung in der Hotellerie eine große Rolle. Eva-Maria Bleifuss, Head of Operations für Deutschland bei Cloud-PMS-Anbieter Guestline, wagt einen Blick auf kommende Trends, Themen und Entwicklungen.
11.01.2022, 09:51 Uhr
Lupe, die "CRM" hervorhebt
Tipps und Tricks
Tipps und Tricks

Typische Hürden auf dem Weg zu erfolgreichen CRM-Projekten

Software für das Kundenbeziehungsmanagement ist ein starker Verbündeter für Hotels. Es ist der Treibstoff für erfolgreiches Hotelmarketing und zentrale Quelle für Gästeinformationen. Bei der Einführung eines neuen CRM-Systems werden die selbst gesteckten Ziele jedoch nicht immer erreicht. Die wichtigsten Ursachen.
20.12.2021, 14:15 Uhr
Frau an der Hotelrezeption mit Handy in der Hand
Nordsee-Tourismus
Nordsee-Tourismus

Digitale Gästekarten auf dem Vormarsch

An der niedersächsischen Nordseeküste bieten immer mehr Urlaubsorte digitale Gästekarten an. Wer sich für die digitale Lösung entscheidet, bekommt die Karte per Mail ausgestellt und kann sie so auf das Smartphone laden.
31.10.2021, 14:16 Uhr
Gast an Laptop und Handy
Extra Service
Extra Service

Gäste-WLAN: Was ist zu beachten?

Kostenfreies WLAN im Restaurant oder Hotel gehört mittlerweile fast zum Standard und ist ein wesentlicher Punkt für die Gästebindung. Auch wenn das eigene Netzwerk dabei vollkommen geschützt bleibt, gilt es einige Dinge zu beachten. 
29.10.2021, 11:06 Uhr