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Sie wird auch Wolfsbohne oder Feigbohne genannt – die Lupine kommt wie die Erbse aus der Familie der Hülsenfrüchtler.
14.02.2018, 08:39 Uhr
14.02.2018, 08:39 Uhr
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Wissenswertes über Lupine
Sie wird auch Wolfsbohne oder Feigbohne genannt – die Lupine kommt wie die Erbse aus der Familie der Hülsenfrüchtler.
14.02.2018, 08:39 Uhr
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Matcha Tee – Grüne Kraft aus Japan
Matcha bedeutet auf Japanisch „gemahlener Tee“.
31.01.2018, 10:26 Uhr
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Wissenswertes über die Auster
Schon im römischen Reich waren Austern eine kulinarische Kostbarkeit.
16.01.2018, 06:58 Uhr
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Wissenswertes über die Vanilleschote
Die Vanille wird auch „Königin der Gewürze“ genannt.
15.12.2017, 07:36 Uhr
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Wissenswertes über die Esskastanie
Einst galten sie wie die Kartoffel als Grundnahrungsmittel der armen Bevölkerung.
04.12.2017, 08:16 Uhr
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Wissenswertes über Kurkuma
Kurkuma gilt unter den Kräutern als die Königin der Gewürze.
17.11.2017, 10:43 Uhr
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Senf: vielseitiges Würzmittel
Schon die alten Römer wussten um die Qualitäten von Senf: Sie setzten ihn nicht nur als Heilmittel ein, sondern entdeckten auch die starke Würzkraft der Senfkörner.
03.11.2017, 09:39 Uhr
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Tee – wenig Aufwand, viel Wirkung
Tee ist ein zeitloser Klassiker, dessen wohltuende Wirkung auf Körper und Geist kaum jemand bestreiten wird.
20.10.2017, 09:30 Uhr
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Jakobsmuschel – vom Symbol zur Delikatesse
Während die Jakobsmuschel früher als Erkennungszeichen der Pilger auf dem Jakobsweg diente, wird sie heute hauptsächlich wegen ihres zarten Muskelfleischs von Feinschmeckern und Gourmets geschätzt.
20.10.2017, 09:08 Uhr