Lexikon
![Bildschirm mit dem neuen Programm Easy Meet von Leonardo Hotels](/media/thumbs/news/20097/lkaolk_423x238.jpg)
Die Hotelgruppe geht einen weiteren Schritt in Sachen Digitalisierung. Mit ihrem Programm EasyMeet ermöglicht sie ihren Kunden jetzt, mit nur wenigen Klicks eine Veranstaltung schnell und einfach zu buchen.
06.06.2024, 09:56 Uhr
06.06.2024, 09:56 Uhr
Service
Service
Leonardo Hotels vereinfacht Veranstaltungsbuchungen
Die Hotelgruppe geht einen weiteren Schritt in Sachen Digitalisierung. Mit ihrem Programm EasyMeet ermöglicht sie ihren Kunden jetzt, mit nur wenigen Klicks eine Veranstaltung schnell und einfach zu buchen.
06.06.2024, 09:56 Uhr
![Gimbap angerichtet mit Suppe](/media/thumbs/news/1003/Gimbap_423x238.jpg)
Gesunder Snack
Gesunder Snack
Gimbap: Das koreanische Sushi
Die rohen Zutaten beim Sushi sind nicht jedermanns Sache. Doch die koreanische Küche bietet eine Alternative: Gimbap.
03.01.2022, 14:09 Uhr
![Deftige Maronensuppe mit Speck, Sahne und Croutons](/media/thumbs/news/331/Esskastanie_423x238.jpg)
Maronen und Kastanien
Maronen und Kastanien
Eine kurze Geschichte der Esskastanie
Bereits seit Jahrtausenden steht die Esskastanie auf dem Speiseplan der Menschen. Ein Grund sich die Edelkastanie mal etwas genau anzuschauen.
08.12.2021, 13:01 Uhr
![Currywurst](/media/thumbs/news/6969/Fotolia_227464908_Subscription_Monthly_M-klein_423x238.jpg)
Herkunftsstreit
Herkunftsstreit
Wer erfand die Currywurst wirklich?
Es geht buchstäblich um die Wurst. Wer hat den beliebtesten Imbiss der Deutschen erfunden und woher stammt er? Womöglich nicht aus Berlin oder aus Hamburg, sondern aus einer Schlossküche in Bückeburg.
31.10.2018, 09:05 Uhr
![Buchcover "New York Foodtrends"](/media/thumbs/news/6363/Buchtipp_423x238.jpg)
Buchtipp
Buchtipp
New York Foodtrends
Ein neues Buch beschäftigt sich mit der vielfältigen Küche und Restaurantszene New Yorks, erzählt aber auch die Geschichte(n) einzelner Stadtviertel des „Big Apple“.
10.10.2018, 07:13 Uhr
![Ein saftiger grüner Wirsing-Kohlkopf auf einem Holztisch](/media/thumbs/news/6074/3918_wirsing_423x238.jpg)
Gemüseklassiker
Gemüseklassiker
Wissenswertes über den Wirsing
Wirsing, auch Welschkohl oder Welschkraut genannt, ist eine Kohlart, die nah mit dem Weiß- und Rotkohl verwandt ist. Er zeichnet sich durch gekräuselte Blätter aus und ist eine Kulturvariante des Gemüsekohls.
27.09.2018, 14:13 Uhr
![Ein Seeteufel auf einem Teller](/media/thumbs/news/5689/3718_seeteufel_423x238.jpg)
Lexikon
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Wissenswertes über den Seeteufel
Der Seeteufel, auch Anglerfisch oder Lotte genannt, gehört zur Gattung der Armflosser. Der beliebte Speisefisch lebt im nördlichen Atlantik und kommt von Norwegen bis zur Küste Marokkos vor. Aber auch im Mittelmeer und in der Adria ist der Seeteufel beheimatet.
14.09.2018, 07:14 Uhr
![Auberginen im Ganzen und aufgeschnitten](/media/thumbs/news/4336/3118-aubergine_423x238.jpg)
Lexikon
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Wissenswertes über die Aubergine
Die Aubergine ist eine typische Zutat der mediterranen und orientalischen Küche.
31.07.2018, 07:01 Uhr
![Ein Holzscheit auf dem ganzer Ingwer, Ingwerscheiben und Ingwergewürz angerichtet sind](/media/thumbs/news/4027/2918-ingwer_423x238.jpg)
Lexikon
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Wissenswertes über den Ingwer
Diese Knolle hat es in sich: Ingwer sorgt nicht nur geschmacklich für raffinierte Akzente in Speisen und Getränken.
19.07.2018, 04:58 Uhr