Auszeichnungen
Vegan Food Award 2019 vergeben
Gastronomen stellen zunehmend ihre Speisekarten um, Start-ups entwickeln unentwegt neue Kreationen ohne tierische Bestandteile. Die Tierrechtsorganisation Peta hat nun die besten veganen Produkte und Gerichte gekürt.
Vor allem die Gastronomen bekommen es mittlerweile tagtäglich zu spüren: Die Nachfrage nach veganen Lebensmitteln wächst weiter. Eine weitere Folge dieses Trends: Immer mehr Start-ups, aber auch etablierte Unternehmen spezialisieren sich zunehmend auf vegane Produkte. Um diese Entwicklung zu würdigen und zu fördern, hat die Tierschutzorganisation PETA zum ersten Mal den „Vegan Food Award“ vergeben, mit welchem innovative Veganprodukte und -gerichte ausgezeichnet wurden. Die Beurteilung erfolgte in zwanzig Kategorien, wobei insbesondere Verfügbarkeit, Nachhaltigkeit und Tierfreundlichkeit der Marke von Relevanz waren. Und hier sind die Gewinner des Vegan Food Award 2019:
Kategorie“Außer Haus“
- Beste herzhafte Backware: Vesperbrot Gemüsevariation von K&U Bäckerei
- Beste feine Backware: Passionsfrucht Törtchen von Isabella Glutenfreie Pâtisserie
- Bester Pizza-Lieferdienst: Pizza Ventura von Domino´s
- Bestes Sushi: Vegan for 2 von Sushi Circle
- Bestes Menü: Falafel Tahini Salat und Beeren Chia Pudding von dean&david
Kategorie „Süß“
- Bestes Dessert: Made with Luve Dessert Schokolade von Prolupin
- Bestes Speiseeis im Becher: Pistazie-Schokostücke von Luicella`s Ice Cream
- Bestes Stieleis: Magnum Mandel Vegan von Unilever
- Beste weiße Schokolade: GEPA Bio Vegan White Salzmandel Cassis
- Beste Praline: Trüffel Zartbitter von Alnatura
- Bester veganer Joghurt: Cashew Wild Berries von Harvest Moon
- Bester süßer Brotaufstrich: Peacetazie von Brandgut
Kategorie „Herzhaft“
- Bestes Fertiggericht: Vegane Maultaschen von Bürger
- Bester veganer Fisch: Veggie-Fischstäbchen von ALDI Süd und ALDI Nord
- Bestes veganes Steak: Veganes Mühlen Steak Typ Rind von Rügenwalder Mühle
- Bestes veganes Schnitzel: Schnitzel von LikeMeat
- Bester veganer Speck: Wheaty Veganer Bacon von TOPAS
- Beste Soße: Emils vegane Hollandaise von wageswiese
- Bester veganer Käse: Simply V Pastagenuss von E.V.A.
- Bester veganer Frischkäse SOYANANDA Vegane BioAlternativen zu Frischkäse von Soyana
