Food

Das vietnamesische Restaurant Anjoy in Berlin holt den Food-Trend der Flying Noodles nach Deutschland. Serviert werden typisch vietnamesische Gerichte auf neuem Niveau: Die Nudeln fliegen praktisch über dem Teller!
15.11.2016, 14:02 Uhr

Skurriles

Fliegende Nudeln

15.11.2016, 14:02 Uhr

Jobbörse

Auszeichnungen

Gault Millau 2017: Das sind die Gewinner!

Gastronom des Jahres ist der Dresdner Sternekoch Stefan Hermann, Koch des Jahres der „Aromenjongleur“ Andreas Krolik.

14.11.2016, 17:10 Uhr

Wettbewerb

Geschmackssache: Pralinen und Fußball aus Saumagen

Der ehemalige Bundeskanzler Helmut Kohl war ein bekennender Fan dieser Spezialität aus der Pfalz. Zugegeben, der Saumagen spaltet die Gemüter der Genießer in Gesamtdeutschland – in seiner Heimat, der Pfalz, hat er jedoch fast ausschließlich Freunde – und sogar einen eigenen Wettbewerb…

10.11.2016, 14:27 Uhr

Tipp

Wie wird man 116 Jahre alt?

Die Italienerin Emma Morano wird im November 117 Jahre alt, sie wurde 1899 geboren und ist der älteste Mensch der Welt. Ihr Geheimnis, so sagt sie, ist ihre Ernährung. Doch wie muss man sich ernähren, damit man über 100 Jahre alt wird?

08.11.2016, 12:17 Uhr

Nahrungsmittel

Herzhaftes Gemüse

Frisch & Frost erweitert sein Gemüselaibchen-Sortiment. Unter der Marke „Bauernland“ präsentiert der Tiefkühlspezialist in Halle 10, Stand 1102 die knusprigen Gemüselaibchen paniert sowie als vegane Variante.

05.11.2016, 08:55 Uhr