Wein & Sekt

Zu Weihnachten hat der Prosecco Hochkonjunktur. Einen Umsatz von 2,5 Mrd. Euro beschert der Sprudelwein aus der norditalienischen Provinz Treviso rund 1.380 Abfüllbetrieben. Bis Ende 2017 soll die Produktion laut Stefano Zanette, Präsident des Konsortiums Prosecco DOC, um weitere 20 Prozent wachsen.
22.12.2016, 10:24 Uhr

Getränke

Prosecco boomt in der Weihnachtszeit

22.12.2016, 10:24 Uhr

Jobbörse

Weinwelten

Leo Hillinger eröffnete Wineshop & Bar in München

Der österreichische Starwinzer Leo Hillinger eröffnete vor wenigen Tagen seinen neuen Standort in der Münchener St.-Anna-Str. 18: Leo Hillinger Wineshop & Bar. „more than wine“, der Slogan des Unternehmens, soll das Konzept der neuen Lokalität treffen.

13.12.2016, 12:41 Uhr

Ratgeber

Welcher Wein passt zu welchem Weihnachtsgebäck?

Weihnachtsgebäck und edelsüßen Wein kombinieren? Das geht! Weinexperten empfehlen die besten acht Traumpaare für Genießer. Vielleicht eine Dessertidee für Ihr Weihnachtsfest?

08.12.2016, 10:57 Uhr

Wettbewerb

Beste österreichische Jungwinzer gesucht

Die Bewerbungsphase für den Vineus Wine Culture Award 2017 startet. Bis 15. Jänner 2017 können sich heimische Jungwinzer bewerben. Der Sieger-Winzer erhält eine österreichweite Listung bei Transgourmet und Trinkwerk.

30.11.2016, 13:33 Uhr

Promis

Franz Beckenbauer ist jetzt Winzer

Bereits seit drei Jahren ist Franz Beckenbauer Hauptgesellschafter des südafrikanischen Weinguts Lammershoek. Die beiden Sportberater Fedor Radmann und Andreas Abold, der das Unternehmen führt, sind mitbeteiligt.

24.11.2016, 14:18 Uhr

Wetterfolgen

Ernteausfälle belasten Sekthersteller

Seit der Wiedereinführung der Schaumweinsteuer 2014 ging der Sektkonsum in Österreich zurück, die Talsohle sei nun aber erreicht. „Um mehr als 20 Prozent ist der Sektmarkt zurückgegangen“, rechnete Schlumberger-Chef Eduard Kranebitter dieser Tage vor.

24.11.2016, 11:21 Uhr

Wein

Interview mit Marietta Stegbuchner

Bei uns bekommen Branchenmitarbeiter – egal, ob Spülkraft oder Hotelmanager – eine Stimme! Hier gibt es echte Einblicke in den realen Berufsalltag. Heute im Interview: Die Certified Sommeliére, Marietta Stegbuchner aus Salzburg, die bereits etliche Berufserfahrung in der Karibik und in New York City sammeln konnte.

23.11.2016, 15:00 Uhr

Beerenlese

Reichlich Eiswein in Sicht

Viel Sonne und wenig Regen im September und Oktober – Winzer wissen, dass damit die Chancen auf guten Eiswein steigen. Den Rest besorgt der Frost. In einem Bundesland gilt Meldepflicht für Eiswein-Flächen.

15.11.2016, 09:03 Uhr

Promis

Günther Jauch stellt seine Weine vor

Was das Weingut der Jauchs aktuell hergibt, zeigte der Quizmaster der Nation am 10. November in Wolfsburg.

13.11.2016, 08:50 Uhr