Wein & Sekt

Bookatable by Michelin hat 1.200 Restaurantgäste aus dem deutschsprachigen Raum danach gefragt, was ihnen bei der Weinauswahl wichtig ist. Das Ergebnis überrascht…
11.10.2018, 13:22 Uhr

Große Studie

Was Weintrinker im Restaurant wirklich wünschen

Bookatable by Michelin hat 1.200 Restaurantgäste aus dem deutschsprachigen Raum danach gefragt, was ihnen bei der Weinauswahl wichtig ist. Das Ergebnis überrascht…

11.10.2018, 13:22 Uhr

Jobbörse

Weinfreundlicher Rekordsommer

Winzer ziehen beste Bilanz seit 1999

Vom Traumsommer zur Traumlese: Die Winzereien in Deutschland haben in diesem Jahr so viele Trauben geerntet wie seit fast 20 Jahren nicht mehr.

05.10.2018, 07:21 Uhr

Wettbewerb

Carolin Klöckner ist 70. Weinkönigin

Die 70. Deutsche Weinmajestät heißt Carolin Klöckner und kommt aus Baden-Württemberg. Die neuen Weinprinzessinnen Inga Storck und Klara Zehnder komplettieren das frischgebackene „Herrschertrio“.

01.10.2018, 09:18 Uhr

Individuelle Hotelkonzepte

Weltweit erster Spa-Sommelier in 5-Sterne-Hotel

Im spanischen Fünf-Sterne-Gästehaus Abadía Retuerta LeDomain werden den Hotelgästen nicht nur individuelle Spa-Behandlungen geboten, sondern auch ganz spezielle „Weininfusionen“.

27.09.2018, 09:22 Uhr

Welcher Wirt hat das beste Weinangebot?

Wirtshausführer zeichnet „Weinwirte des Jahres“ aus

In Kärnten ist das 4-Sterne-S-Hotel „Karnerhof“ am Faaker See, mitten im Dreiländereck Kärnten-Friaul-Slowenien, zum Wirtshaus mit der besten Weinkultur gewählt worden.

24.09.2018, 09:10 Uhr

„Miss Rebensaft 2018“

Deutschland sucht die 70. Weinkönigin

Zwölf Kandidatinnen wollen die Krone, aber nur sechs von ihnen werden den Sprung ins Finale schaffen. Bei der Jury müssen sie mit Weinwissen glänzen – und mit Schlagfertigkeit.

21.09.2018, 09:12 Uhr

Jahrgangstropfen

Rekordsommer sorgt für überdurchschnittliche Weinernte

Dass die Trauben an den Rebstöcken das sonnige und warme Wetter liebten, zeigt sich jetzt nach ersten Schätzungen bei der Erntemenge in diesem Jahr. Einiges deutet sogar auf einen ganz besonderen Jahrgang hin.

20.09.2018, 07:34 Uhr

Zukunftsforschung

Mumm startet ins Weltall

Nach drei Jahren Forschungsarbeit hat Mumm den „Grand Cordon Stellar“ entwickelt, den ersten Champagner, der in den endlosen Weiten des Weltraums verkostet werden soll.

14.09.2018, 08:31 Uhr

Trockenheit durch Hitzewelle

Klimawandel belastet auch Weinbauern

Viele Winzer profitieren von der Sonne, andere Landwirte aber verzeichnen Dürreschäden. Sie alle müssten sich künftig stärker gegen Wetterrisiken absichern, sagt Landwirtschaftsminister Hauk.

11.09.2018, 06:50 Uhr