Wein & Sekt
Die früheste Weinlese seit Jahrzehnten übertraf mit 2,75 Mio. hl das mengenmäßig überdurchschnittliche Jahr 2017 noch einmal, wobei erneut Weine sehr guter bis ausgezeichneter Qualität möglich sind.
07.03.2019, 08:15 Uhr
07.03.2019, 08:15 Uhr
Weinjahrgang 2018 in Österreich
Die Hitze gemeistert
Die früheste Weinlese seit Jahrzehnten übertraf mit 2,75 Mio. hl das mengenmäßig überdurchschnittliche Jahr 2017 noch einmal, wobei erneut Weine sehr guter bis ausgezeichneter Qualität möglich sind.
07.03.2019, 08:15 Uhr
Innovationen
Innovationen
Warum Wirte jetzt Angst vor Damenhandtaschen haben…
Das Unternehmen Porto Vino hat eine Handtasche mit integriertem Hahn zum Weinzapfen auf den Markt gebracht. Für shoppende Pärchen gibt’s das feucht-fröhliche Accessoire auch mit Doppelstutzen.
26.02.2019, 12:15 Uhr
Geschmackstrend
Geschmackstrend
Deutsche trinken vermehrt trockene Weine
Das Deutsche Weininstitut (DWI) hat jetzt ermittelt, dass der Anteil trockener Qualitäts- und Prädikatsweine seit ein paar Jahren kontinuierlich steigt und derzeit bei 48 Prozent liegt.
22.02.2019, 09:10 Uhr
Weinernte 2018
Weinernte 2018
Quantität und Qualität
Im Jahr 2018 wurden in Österreich insgesamt 2,75 Mio. hl Wein erzeugt. Das ist ein deutliches Plus gegenüber den Werten der vergangenen Jahre. Aber auch die Qualität kann überzeugen.
19.02.2019, 09:22 Uhr
Fake-News
Fake-News
Chinese lässt sich den Begriff „Eiswein“ schützen
Chinesischer „Eiswein“? „Pfälzer Wein“ aus den USA? Der Deutsche Weinbaupräsident Klaus Schneider warnt auf der Württemberger Weinbautagung vor dem Überhandnehmen von Fake-Weinen.
15.02.2019, 09:53 Uhr
Weinkugeln statt Rumkugeln
Weinkugeln statt Rumkugeln
Daniel Kuhnle erhält Startup-Preis für „Weinperlen“
Der Erfinder der „Weinperlen“, Daniel Kuhnle, wurde mit dem Startup-Preis „s’Käpsele des Landes Baden-Württemberg“ ausgezeichnet. Sein Produkt wird mittlerweile weltweit nachgefragt.
14.02.2019, 12:20 Uhr
Mehr Transparenz beim Rebensaft
Mehr Transparenz beim Rebensaft
Winzer wollen Weinbezeichnungen ändern
Um Qualitätsunterschiede beim Wein verständlicher zu machen, wollen die fränkischen Winzer auf Begriffe wie „Prädikatswein“ und „Kabinett“ verzichten und stattdessen die Weinherkunft als Qualitätsmerkmal etablieren.
30.01.2019, 11:34 Uhr
Mit der Kraft des Mondes
Mit der Kraft des Mondes
Willi Opitz presst „Blutmond-Wein“
In der Nacht von 20. auf 21. Jänner wurden in Illmitz am Neusiedlersee im Schein des Blutmondes Trauben gepresst. Weinproduzent Willi Opitz verspricht sich davon eine besondere Note.
22.01.2019, 08:27 Uhr
Schunkelwein
Schunkelwein
Semino Rossi geht unter die Winzer
Schlagerstar Semino Rossi kreierte gemeinsam mit dem niederösterreichischen Weingut Baumgartner zwei mit Musik veredelte Weine: den Grünen Veltliner und den Blauen Zweigelt.
18.01.2019, 09:15 Uhr
