Kreative Drinks am See
Der Kärntner Weissensee wird in den kommenden Tagen wieder zum Zentrum der Mixgetränke. Den Anfang machen bei den Weissenseer Cocktailtagen am Donnerstagvormittag sommerliche Aperitifgetränke und alkoholfreie Alternativen am Wochenmarkt. Neben den Marktständen aus der Region werden zur feiertäglichen Cocktailmatinee bereits die ersten Bartender vor Ort sein und eine kleine Aperitifbar betreuen. Am Abend wird das urige Kellergewölbe von Zimmermanns Gasthaus in eine alpine Südseelocation umgewandelt. Unter dem Motto „Tiki“ werden dort gehaltvolle Kaltgetränke auf der Basis von Rum und Gin in dekorativen Kunstbechern serviert.
Die am Freitag folgende Mixkulinarik ist eines der Highlights der Cocktailtage und wird gleich in neun verschiedenen Hotels gleichzeitig stattfinden. In jedes dieser Häuser kommen ein Bartender und eine Spirituosenfirma, die gemeinsam mit dem jeweiligen Küchenteam ein kombiniertes Cocktailmenü auf die Beine stellen.
Schiff ahoi
Am Samstag wird das Passagierschiff MS Alpenperle zum nächtlichen Szenetreffpunkt, wenn am zentralen Anlegesteg in Techendorf eine Fülle von Cocktails über die Bar gereicht wird. Neben einem im Vergleich zum Vorjahr stark erweiterten Essensangebot in Bioqualität darf natürlich auch ein zum Ambiente passender DJ-Support nicht fehlen. Als besondere Attraktion wird dieses Jahr ein kleines mobiles Cocktailfloß in geregelten Abständen den Anlegesteg ansteuern und von dort eine kleine Gruppe von Interessierten zu einer exklusiven Spirituosen-Master-Class auf den Wellen des Weissensees chauffieren. Das Schiff bleibt demgegenüber den ganzen Abend über fest am Anlegesteg angetaut, sodass man die Location jederzeit nach Lust und Laune betreten oder wieder verlassen kann.
Zum Abschluss wird Sonntagmittag im Gralhof-Garten in Neusach der Smoker angeworfen. Neben diversen Grillspezialitäten in Bioqualität werden Drinks auf Whiskey-Basis ausgeschenkt. An einem gemeinsamen Verkaufsstand präsentieren sich zudem alle Spirituosenpartner der Weissenseer Cocktailtage und es wird die Möglichkeit geben, mit den Bartendern noch einmal abschließend ins Gespräch zu kommen.
Weitere Info: www.weissenseekulinarik.at (CK)
