Coole Drinks

Aperitif der Woche: „Bloomy Cup“

Ein deutscher Wermut namens Belsazar, ein Tonic Water aus Kirschblüten-Extrakt und die leichte Säure einer frischen Zitronenzeste – mehr braucht es nicht, um mit diesem ganz besonderen Aperitif die Gäste zu begeistern. 

Freitag, 15.11.2019, 10:45 Uhr, Autor: Thomas Hack
Ein Aperitiv

Der „Bloomy Cup vereint aromatischen Wermut, süßlich-herbes Kirschblüten-Tonic und die spritzige Säure einer Zitronenzeste. (© Thomas Hack)

Jetzt wird es richtig rosarot in den Gläsern – mit dem „Bloomy Cup“ als unser Aperitif-Tipp der Woche! Grundlage dieses spritzigen Drinks ist der Belsazar Rosé, ein deutscher Wermut, der von einem jungen und dynamischen Unternehmen produziert wird. Aufgegossen wird dieser Bitter mit dem farbintensiven Cherry Blossom Tonic, welches ein deutliches Kirschblüten-Aroma aufweist, durch das enthaltene Chinin aber dennoch eine herbe Note besitzt. Die leichte Säure einer Zitronenzeste schließlich balanciert den Aperitif auf harmonische Weise aus.

 

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