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Kaffeegenuss in Deutschland

Kaffee ist laut Statista nach wie vor das beliebtestes Heißgetränk der Deutschen. Wieviel kg werden jährlich konsumiert und welches sind die beliebtesten Heißgetränke aus der aromatischen Bohne?

Freitag, 29.10.2021, 09:28 Uhr, Autor: Karoline Giokas

Nach wie vor das beliebteste Heißgetränk der Deutschen: der Kaffee. (Foto: © Shaiith via Getty Images)

Immerhin summiert sich der jährliche Kaffeekonsum Pro-Kopf-Verbrauch von Kaffee in Deutschland zuletzt auf rund 164 Liter im Jahr, das sind rund 5,66 kg. Im Ländervergleich liegen die deutschen Nachbarländer Luxemburg und die Niederlande und auch die skandinavischen Länder im Pro-Kopf-Absatz von Kaffee sogar noch weiter vorne: In Luxemburg beläuft sich der Konsum auf rund 11,03 kg im Jahr, die Niederländer konsumieren jährlich rund 8,89 kg Kaffee.

Vorlieben der Deutschen

Zur beliebtesten Art der Zubereitung zählt dabei der bereits gemahlene Filterkaffee. Kaffee-Vollautomaten mit der direkten Mahlung ganzer Kaffeebohnen in der Maschine, werden unter deutschen Verbrauchern immer beliebter. Die wichtigste Vertriebsform für den Kaffeeverkauf sind wie im übrigen Lebensmittelhandel spezialisierter Kaffeegeschäfte oder Kaffeehausketten wie Starbucks oder McCafé. Neben der Systemgastronomie bieten inzwischen auch zahlreiche Bäckereifilialen einen gastronomischen Service rund um Kaffee und Backwaren. Im Jahr 2019 existierten rund 45.000 Bäckereifilialen in Deutschland. Weitere Infos zu Studie hier.

(Statista/KG)

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