Bierwelten
Dort, wo einst das Pils erfunden wurde, trinken die Menschen auch heute noch sehr gerne ein kühles Blondes. Tschechien ist auch 2016 wieder Bier-Weltmeister, denn der Pro-Kopf-Verbrauch des heiligen Gerstensaftes ist im Vergleich zum Vorjahr noch einmal gestiegen.
25.04.2017, 07:38 Uhr
25.04.2017, 07:38 Uhr
Studie
Tschechen bleiben die größten Bierschlucker
Dort, wo einst das Pils erfunden wurde, trinken die Menschen auch heute noch sehr gerne ein kühles Blondes. Tschechien ist auch 2016 wieder Bier-Weltmeister, denn der Pro-Kopf-Verbrauch des heiligen Gerstensaftes ist im Vergleich zum Vorjahr noch einmal gestiegen.
25.04.2017, 07:38 Uhr
Analyse
Analyse
Bier Guide 2017 erschienen
„Bierpapst“ Conrad Seidl hat zum bereits 18. Mal die besten österreichischen Bierlokale unter die Lupe genommen und beurteilt. Daneben geht er in dem neuen Bier-Guide auch auf aktuelle Biertrends ein und präsentiert die spannendsten aktuellen Craftbiere.
24.04.2017, 11:24 Uhr
Wettbewerb
Wettbewerb
Wer zapft Österreichs bestes Bier?
Der 8. „Zipfer Zapf Master-Wettbewerb“ wird am 27. April entschieden. Denn dann findet das große Bundesfinale in der Brauerei Zipf statt. Bereits seit Januar zapfen österreichische Gastronomie- und Hotelleriefachschüler um die Wette.
18.04.2017, 12:23 Uhr
Gerstensaft
Gerstensaft
Fränkische Bierstraße feiert Revival
Oberfranken gilt als das Bierland im Freistaat. In vielen Dörfern gibt es noch Brauereiwirtshäuser, in denen Bier hergestellt wird. Nicht industriell, sondern handwerklich und meist in kleinen Mengen. Die „Fränkische Bierstraße“ soll die kleinen Betriebe stärken.
17.04.2017, 09:21 Uhr
Übernahme
Übernahme
Das Pils ist japanisch geworden
Die tschechische Traditionsbrauerei Pilsener Urquell ist nun in asiatischen Händen. Das Unternehmen aus dem westböhmischen Pilsen braute als erste Brauerei der Welt nach Pilsener-Brauart.
03.04.2017, 11:53 Uhr
Bierwelten
Bierwelten
Drogenbeauftragte empört über Haustrunk der Brauereien
Seit über 20 Jahren werden Brauereiangestellte mit dem typisch deutschen Gerstensaft entlohnt – natürlich nur teilweise. Für die Drogenbeauftragte der Bundesregierung Marlene Mortler (61, CSU) ist das ein Skandal.
31.03.2017, 07:21 Uhr
Aufschwung
Aufschwung
Über 1.400 Brauereien in Deutschland
Derzeit gibt es 1.408 Braustätten in Deutschland – rund 100 Betriebe mehr als noch vor zehn Jahren. Dies berichtet der Deutsche Brauer-Bund, der Dachverband der Brauwirtschaft, unter Berufung auf aktuelle Daten des Statistischen Bundesamtes.
27.03.2017, 09:23 Uhr
Getränkewelten
Getränkewelten
Bier für „Schokoholics“: Choco Porter von Maisel & Friends
Black, bold and beautiful: Tiefschwarz und von stattlichem, cremefarbenen Schaum gekrönt, macht das neue Choco Porter von Maisel & Friends nicht nur eingefleischte Fans des Gerstensafts schwach – insbesondere bei der weiblichen Zielgruppe dürfte es gute Erfolge feiern.
21.03.2017, 14:59 Uhr
Experiment
Experiment
Biertest: Pils-Trinker erkennen keinen Geschmacksunterschied
Dass deutsche Biertrinker ihr Lieblings-Pils von anderen Marken unterscheiden können, scheint ein Mythos zu sein. Das Wissenschaftsmagazin „Quarks & Co“ hat in einem Test mit 60 Pils-Trinkern und zwölf professionellen Sensorikern drei der großen Pils-Marken geschmacklich verglichen.
21.03.2017, 08:50 Uhr
