Die „Sex in the City“-Darstellerin Sarah Jessica Parker soll einem guten Tropfen am Abend nicht abgeneigt sein. Nun kreiert sie mit der Firma ‚Invivo Wines‘ ihre eigenen Weine .
Das Deutsche Weininstitut (DWI) hat in diesem Jahr erneut auf der ProWein-Messe ausgezeichnete Weingastronomien prämiert. Im Rahmen des diesjährigen Wettbewerbs wurden die Preise in sechs verschiedenen Kategorien verliehen.
Das Deutsche Weininstitut weist auf eine Trendwende im deutschen Konsumverhalten hin. Die Verbraucher würden zunehmend auf eine leichtere Küche setzen und damit auch mehr auf Weißweine zurückgreifen
Ein Spätburgunder zum Schweinebraten, ein Riesling zum Fisch: Mit der klassischen Weinbegleiter-Regel können Hobbyköche nicht viel falsch machen. Doch welche Weine passen zu vegetarischen Gerichten?
„Black Forest“ statt einfach nur Schwarzwald: Immer mehr deutsche Weinbauern entdecken das enorme Potenzial, das derzeitig die ausländischen Märkte bieten.
Der 27-jährige Weinexperte aus dem Zürcher Traditionshotel Baur au Lac gewann die diesjährigen Sommelier-Weltmeisterschaften 2019 im belgischen Antwerpen.
Ein US-Unternehmen hat eine Drinkzutat kreiert, die den Bargast zwar wie gewohnt in eine berauschende Stimmung versetzt, doch keinerlei Nachwirkungen am nächsten Morgen zeigt.
Die bedeutendste Rebsorte Deutschlands feierte am 13. März Geburtstag. An diesem Tag des Jahres 1435 wird die Rebsorte zum ersten Mal in einem Dokument erwähnt. Von Amsterdam bis Toronto fanden nun weltweit Aktionen statt.
Vor kurzem konnten 23 neue Biersommeliers ihre Zertifikate entgegennehmen. 23 neue Profis also, die auch in der Gastronomie für mehr Bierkultur und –vielfalt sorgen sollen.
