Über Natalie Ziebolz
Trotz massiver Kritik hat der Bundesrat das geänderte Infektionsschutzgesetz mit der Corona-Notbremse passieren lassen. Für das Gastgewerbe ist dies ein weiterer Rückschlag. Die Regelungen sind jedoch bis maximal 30. Juni gültig.
Corona-Krise
Bundes-Notbremse beschlossen
Trotz massiver Kritik hat der Bundesrat das geänderte Infektionsschutzgesetz mit der Corona-Notbremse passieren lassen. Für das Gastgewerbe ist dies ein weiterer Rückschlag. Die Regelungen sind jedoch bis maximal 30. Juni gültig.
Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit
Whitbread bis 2040 klimaneutral
Whitbread, der Mutterkonzern von Premier Inn, hat am Earth Day verkündet bis 2040 komplett klimaneutral agieren zu wollen. Zehn Jahre früher als ursprünglich geplant.
NH Hotel Group
NH Hotel Group
Mit Too Good To Go gegen Lebensmittelverschwendung
Bei Buffet-Angeboten ist die Nachfrage nicht leicht abzuschätzen, daher wird oftmals zu viel produziert. Statt diese noch haltbaren Lebensmittel zu entsorgen arbeitet die NH Hotel Group nun mit Too Good To Go zusammen.
Lockdown-Ausstieg Schweiz
Lockdown-Ausstieg Schweiz
Lockerungen an Impffortschritt gekoppelt
Trotz hoher Infektionszahlen hat die Schweiz erste Einschränkungen zurückgenommen. Weitere Lockerungen werden nun jedoch an den Impffortschritt geknüpft.
Corona-Krise
Corona-Krise
GSH impft Mitarbeiter
Die Gorgeous Smiling Hotels habe alles in die Wege geleitet, um ihre Mitarbeiter zeitnah gegen Covid-19 zu impfen. Im Juni soll es losgehen.
Gastrokonzepte
Gastrokonzepte
Edelfuchs-Lodge entwickelt Franchisesystem
Die Franchisewirtschaft gilt als vergleichsweise krisensicher. Das wollen sich die Besitzer der Edelfuchs-Lodge nun zu Nutzen machen: Sie haben während der letzten Monate ein Franchisesystem entwickelt.
Modellprojekt
Modellprojekt
Aus für „Covid Exit“-Projekt Augustusburg
Obwohl es das einzige wissenschaftlich begleitete Modell ist, wird das „Covid Exit“-Projekt in Augustusburg beendet. Die Landesregierung Sachsen hatte zuvor erklärt, dass entsprechende Projekte nach dem neuen Infektionsschutzgesetz nicht mehr möglich seien.
Hilferuf
Hilferuf
„Gebt uns eine Chance!“
Hotel- und Gastronomiebetriebe, der Dehoga und die IHA machen sich erneut für die Branche stark. Mit einer Zeitungsanzeige wenden sie sich an die Regierung und weisen erneut auf das gebrachte „Sonderopfer“ hin.
Soft-Opening
Soft-Opening
Art déco neu in Szene gesetzt
Am 1. Mai begrüßt das Ameron Zürich Bellerive au Lac im Rahmen eines Soft-Openings die ersten Gäste. Das Hotel wurde renoviert und dabei der Stil der 1920er Jahre mit zeitgemäßem Design kombiniert.
