Über Thiemo Welf-Hagen Wacker
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Christian Mook, Gründer und Geschäftsführer der Mook Group, zählt zu Deutschlands erfolgreichsten Gastronomen. Er ist als Trendsetter bekannt. Im Interview mit der HOGAPAGE Redaktion spricht er über das Geheimnis seines Erfolgs, aktuelle Herausforderungen und Trends.
HOGAPAGE Interview
Christian Mook über seinen Erfolg, neue Projekte und aktuelle Branchen-Trends
Christian Mook, Gründer und Geschäftsführer der Mook Group, zählt zu Deutschlands erfolgreichsten Gastronomen. Er ist als Trendsetter bekannt. Im Interview mit der HOGAPAGE Redaktion spricht er über das Geheimnis seines Erfolgs, aktuelle Herausforderungen und Trends.
Neueröffnung
Neueröffnung
Intercity Hotel Berlin Airport BER eingeweiht
Näher dran ist kaum möglich: Mit einem symbolischen Banddurchschnitt hat am 19. Januar 2023 das Intercity Hotel Berlin Airport BER direkt am Willy-Brandt-Platz des Flughafens Berlin Brandenburg eröffnet.
Neuer Look
Neuer Look
B&B Hotels: Drei Häuser feiern neues Bar-Konzept
Modernisierung und Anpassung des Designs: Drei Häuser der Hotelgruppe im Bereich Value for Money starteten frisch renoviert in das Jahr 2023. Weitere Renovierungen sind geplant.
Leuchtturmprojekt
Leuchtturmprojekt
Tourismusregion stärken: Schneemann-Armee für Ischgl
Günther Aloys will einen Schneemann-Park im Wintersportort mit 1.578 Schneemännern errichten. Ein Schneemann für jeden Ischgler. Aber wozu das Ganze?
Veranstaltung
Veranstaltung
Nachhaltigkeit im Fokus: Deutsche Hotelakademie startet Webinar-Reihe
Die Deutsche Hotelakademie (DHA) lädt Mitarbeiter aus Hotellerie und Gastronomie zur kostenfreien Webinar-Reihe „Nachhaltige Konzepte für die Gastronomie – unser Impact auf die Umwelt“ ein. Die dreiteilige Reihe beginnt am 27. Februar 2023.
Arbeitswelt
Arbeitswelt
5 wertvolle Tipps für die Jobsuche
Klick, Klick, nichts dabei: Die Jobsuche im Netz kann auf Dauer frustrieren, wenn man dabei auf keine passenden Stellen stößt. Doch mit der richtigen Vorgehensweise findet man schnell seinen Traumjob.
Urteilsspruch
Urteilsspruch
BGH schafft Klarheit zum Versicherungsschutz im Corona-Lockdown
Gastronomen und Hoteliers waren von den Schließungen in der Pandemie geschockt. Ein Teil von ihnen hatte für diesen Fall eine Versicherung abgeschlossen – aber die zahlte nicht immer. Jetzt steht fest, wann Betroffenen rechtmäßig Geld zusteht.
Wettkampf
Wettkampf
Tim Mälzer stellt sich neuer Herausforderung
Kochen am Limit! Der Fernsehsender Vox zeigt Tim Mälzer in acht neuen Folgen wieder in Topform. In der achten Staffel von „Kitchen Impossible“ gerät der Hamburger Spitzenkoch mächtig ins Schwitzen.
Ressourcenschonend wirtschaften
Ressourcenschonend wirtschaften
Gut Steinbach stärkt nachhaltigen Tourismus
Waldseligkeit ist auf Gut Steinbach eingekehrt. Konkret bedeutet das: Das Relais & Châteaux-Refugium im Chiemgau macht seinen eigenen Wald fit für die Zukunft. Der spielt auf dem rund 51 Hektar großen Gut eine besondere Rolle.
