Über Sarah Kleinen
Sarah Kleinen schloss im Jahr 2018 ihr Masterstudium in Romanistik an der Rheinischen-Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn ab. Anschließend sammelte sie erste redaktionelle Erfahrungen in einem renommierten Spieleverlag. Diese vertiefte sie während ihres Volontariats bei einem Fachverlag für Werbetechnik und Digital Signage. Zudem begann sie ab Oktober 2019 als freiberufliche Lektorin und Korrektorin zu arbeiten, um insbesondere akademische Texte von Studenten zu korrigieren und auf Einhaltung wissenschaftlicher Standards zu überprüfen. Seit April 2022 arbeitet sie als Redakteurin bei HOGAPAGE Media und verfasst als solche hauptsächlich Beiträge für das HOGAPAGE Nachrichten-Portal.
Als Personalexpertin haben die Flemings Hotels Jeanette von Jouanne zur neuen HR-Direktorin ernannt. Sie zeichnet sich ab sofort für sämtliche Personalangelegenheiten inklusive der Personalentwicklung verantwortlich.
Personalie
Flemings Hotels mit neuer HR-Direktorin
Als Personalexpertin haben die Flemings Hotels Jeanette von Jouanne zur neuen HR-Direktorin ernannt. Sie zeichnet sich ab sofort für sämtliche Personalangelegenheiten inklusive der Personalentwicklung verantwortlich.
Hamburg
Hamburg
Bienenvölker auf dem Dach des Empire Riverside Hotels
Ab sofort bewohnen zwei Bienenvölker das Dach des Empire Riverside Hotels in Hamburg. Den produzierten Honig bietet das Hotel seinen Gästen ab Ende Juli zu besonderen Anlässen an.
Delivery
Delivery
Burgerme reduziert Lieferzeit
Das im Delivery- und Systemgastronomiebereich tätige Franchise-Unternehmen burgerme konnte durch optimierte Abläufe seine Lieferzeit reduzieren. Nun liefert das Unternehmen bereits in 25 statt in 30 Minuten die Bestellungen aus.
sea chefs
sea chefs
Weiteres Ausbildungsprogramm an Bord der „Mein Schiff“-Flotte
Gemeinsam mit dem WIFI Tirol bietet sea chefs ein neues Ausbildungsprogramm an Bord der „Mein Schiff“-Flotte: Die Ausbildung zum Hotel- und Gastgewerbeassistenten ermöglicht es, die Fachbereiche des Hotel- und Gastgewerbes auf einem Kreuzfahrtschiff kennenzulernen.
Preiserhöhung
Preiserhöhung
Dehoga: Kostensteigerungen an Gäste weitergeben
Die Kosten für Personal, Lebensmittel und Energie sind erheblich gestiegen. Darunter leidet auch die Gastronomie. Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband rät Gastronomen daher dazu, ihre gestiegenen Kosten an die Gäste weiterzugeben.
Novum Hospitality
Novum Hospitality
Neues Apartmentangebot in Bremen
Gemeinsam mit der Berliner HD Gruppe als Projektentwickler und -eigentümer plant Novum Hospitality mit dem Acora Bremen Living the City ein neues Apartmentangebot in Bremen. Die Eröffnung ist für das erste Halbjahr 2024 vorgesehen.
École Ducasse
École Ducasse
Alain Ducasse eröffnet ersten Campus in Indien
Spitzenkoch Alain Ducasse hat den ersten École Ducasse-Campus in Indien eröffnet. Mit seinem Besuch in dem Land setzt er einen wichtigen Meilenstein für die Zukunft der Gastronomie in Südasien.
Studie
Studie
Nach Corona sind die Deutschen voller Reiselust
Eine Studie der norisbank zeigt, dass die Deutschen nach zwei Corona-Jahren wieder voller Reiselust sind. Trotzdem wird die Urlaubsplanung der Deutschen durch neue Sorgen betrübt.
Personalie
Personalie
Neue Director of Sales & Marketing im Grand Hotel Les Trois Rois
Eva-Marie Knaak ist neue Director of Sales & Marketing im Grand Hotel Les Trois Rois in Basel. Sie folgt damit auf Caroline Jenny, die das Haus Mitte März 2022 verlassen hat.
