Über Sarah Kleinen
Sarah Kleinen schloss im Jahr 2018 ihr Masterstudium in Romanistik an der Rheinischen-Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn ab. Anschließend sammelte sie erste redaktionelle Erfahrungen in einem renommierten Spieleverlag. Diese vertiefte sie während ihres Volontariats bei einem Fachverlag für Werbetechnik und Digital Signage. Zudem begann sie ab Oktober 2019 als freiberufliche Lektorin und Korrektorin zu arbeiten, um insbesondere akademische Texte von Studenten zu korrigieren und auf Einhaltung wissenschaftlicher Standards zu überprüfen. Seit April 2022 arbeitet sie als Redakteurin bei HOGAPAGE Media und verfasst als solche hauptsächlich Beiträge für das HOGAPAGE Nachrichten-Portal.
Das Hotel Schillerhof im Herzen der Altstadt Weimars hat nach einer rund dreijährigen Bauphase wiedereröffnet. Das Gebäude zeichnet sich nun durch einen Hybrid-Charakter aus, bei der die restaurierte neobarocke Fassade nahtlos in einen zeitlos modernen Neubau übergeht.
Neueröffnung
Urbane Moderne trifft auf Weimarer Klassik
Das Hotel Schillerhof im Herzen der Altstadt Weimars hat nach einer rund dreijährigen Bauphase wiedereröffnet. Das Gebäude zeichnet sich nun durch einen Hybrid-Charakter aus, bei der die restaurierte neobarocke Fassade nahtlos in einen zeitlos modernen Neubau übergeht.
Schwimmendes Hotel
Schwimmendes Hotel
Queen Elizabeth 2 wird Teil des Accor-Portfolios
Ab Mai wird die europäische Hospitality-Gruppe Accor mit dem Schiff Queen Elizabeth 2 das erste und bislang einzige schwimmende Hotel in Dubai betreiben.
Hoteleröffnung
Hoteleröffnung
H-Hotels.com eröffnet H2 Hotel Düsseldorf City
Mit dem H2 Hotel Düsseldorf City eröffnet H-Hotels.com sein erstes Haus in Düsseldorf. Herzstück des Hauses ist der H2 Hub mit Front Cooking Station.
Personalie
Personalie
Flemings Hotels verstärkt das Leadership-Team
Svenja Büsching wird Vice President Sales, Revenue & Distribution bei den Flemings Hotels. Sie folgt damit auf Michael Lutz, der diesen Bereich für ein Jahr kommissarisch geleitet hatte.
Europa-Park
Europa-Park
Mit zwei Michelin-Sternen auf der Holzachterbahn
Das Team des „Ammolite-The Lighthouse Restaurant“ brettert mit zwei Michelin-Sternen über die Holzachterbahn des Europa-Parks.
Favorite Parkhotel Mainz
Favorite Parkhotel Mainz
Boho Beach trifft Airstream
Die Mainzer Hoteliers-Familie Barth hat mit dem Boho Beach einen neuen Logenplatz auf dem Hofgut Laubenheimer Höhe vor den Toren von Mainz eröffnet. Dabei werden die Gäste aus dem neuen Airstream-Foodtruck mit vollausgestatteter Küche versorgt.
Eröffnung
Eröffnung
Restaurant La Canne en Ville öffnet im Steigenberger Grandhotel Wiltcher’s
Mit der Eröffnung des Restaurants La Canne en Ville im Steigenberger Grandhotel Wiltcher’s setzen Sternekoch Kevin Lejeune und das Wiltcher’s ihre Zusammenarbeit fort.
Studie
Studie
Können sich soziale Roboter in der Hotellerie behaupten?
Aktuell scheinen immer mehr Hotels, Roboter in ihren Arbeitsalltag zu integrieren. Neben dem Best Western Plus Hotel Alpenhof in Oberstorf setzt zum Beispiel das Pullman Hotel Dresden Newa auf Hightech-Robotik. Ein Team der Fachhochschule Graubünden hat nun analysiert, wie die neue Technologie bei Gästen, den Mitarbeitern und dem Management ankommt.
Wettbewerb
Wettbewerb
Chefs Culinar startet Genuss-Contest 2022
Bereits zum sechsten Mal veranstaltet Chefs Culinar den großen Genuss-Contest. Gesucht wird die kreativste Rezeptidee zum Thema „Vegan mit Plan – zeigen Sie uns den veganen Star Ihrer Karte“. Wie das Motto bereits verrät, sollte das Rezept eine Liebeserklärung an die vegane Küche sein: pflanzenbasiert, bunt und vielseitig.
