Über Sarah Kleinen
Sarah Kleinen schloss im Jahr 2018 ihr Masterstudium in Romanistik an der Rheinischen-Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn ab. Anschließend sammelte sie erste redaktionelle Erfahrungen in einem renommierten Spieleverlag. Diese vertiefte sie während ihres Volontariats bei einem Fachverlag für Werbetechnik und Digital Signage. Zudem begann sie ab Oktober 2019 als freiberufliche Lektorin und Korrektorin zu arbeiten, um insbesondere akademische Texte von Studenten zu korrigieren und auf Einhaltung wissenschaftlicher Standards zu überprüfen. Seit April 2022 arbeitet sie als Redakteurin bei HOGAPAGE Media und verfasst als solche hauptsächlich Beiträge für das HOGAPAGE Nachrichten-Portal.
Mit Tim Blaszyk gewinnt das Sternerestaurant KAI3 des Budersand Hotels – Golf & Spa – Sylt einen neuen Sommelier. Seine Liebe zum Wein entdeckte der 42-Jährige bereits während seiner Ausbildung zum Restaurantfachmann.
Personalie
Neuer Sommelier im Hotel Budersand auf Sylt
Mit Tim Blaszyk gewinnt das Sternerestaurant KAI3 des Budersand Hotels – Golf & Spa – Sylt einen neuen Sommelier. Seine Liebe zum Wein entdeckte der 42-Jährige bereits während seiner Ausbildung zum Restaurantfachmann.
Fachmesse
Fachmesse
ProWein 2022 mit erfolgreichem Restart
Rund 5700 Aussteller und mehr als 38.000 Besucher aus 145 Ländern waren in diesem Jahr auf der ProWein, die vom 15. bis 17. Mai 2022 stattgefunden hat. Veranstalter und Aussteller ziehen eine positive Bilanz.
Berliner Wein Trophy 2022
Berliner Wein Trophy 2022
Oberweseler Eiswein gewinnt Großes Gold
Der Oberweseler Römerkrug Riesling Eiswein Blutmond wurde mit dem Großen Gold bei der Berliner Wein Trophy 2022 ausgezeichnet. Die Eisweintrauben hierfür hat man bis zum 21. Januar hängen lassen und in der Blutmondnacht geerntet.
Waldgasthof Buchenhain
Waldgasthof Buchenhain
Zum Lieblingsbiergarten 2021 gewählt
Der Waldgasthof Buchenhain wurde zum Lieblingsbiergarten 2021 ernannt. Gäste und Besucher haben den traditionsreichen Biergarten auf den 1. Platz in der Kategorie „Lieblingsbiergarten mit über 500 Sitzplätzen“ gewählt.
Personalie
Personalie
Catherine Blake verantwortet Customer Experience and Care bei Sodexo
Catherine Blake ist neuer Director of Customer Experience and Care bei Sodexo. Als solche führt sie neue Touchpoints und Prozesse in der Kundenbeziehung ein und baut die digitale Interaktion mit Kunden, Anwendern und Partnern aus.
Interview
Interview
Koch sein ist mehr als kochen
Sie sind gesucht, begehrt und rar: Köche. Georg Strohmeyer, Küchenchef im Hotel Zugspitze, Garmisch-Partenkirchen, ist einer von ihnen und spricht im Interview über seine Sicht auf diesen Beruf.
Nachwuchswettbewerb
Nachwuchswettbewerb
Rudolf Achenbach Preis verliehen
Anna-Lena Trabert vom Broermann Health & Heritage Hotel in Königstein holt den Rudolf Achenbach Preis nach Hessen. Neun Auszubildende hatten sich zuvor bei den Vorentscheiden der VKD-Landesverbände zum Finale qualifiziert.
Hoteleröffnung
Hoteleröffnung
Motel One Hannover-Oper eröffnet in ehemaligem Kurierhaus
Das Motel One Hannover-Oper hat im früheren Presse- und Verlagshaus des Hannoverschen Kuriers eröffnet. Das denkmalgeschützte Gebäude wurde umfassend saniert und hat dabei Anklänge an die Historie des Hauses beibehalten.
Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe
Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe
Wellnessbereich erhält Freundlichkeitspreis
Der Wellnessbereich des Wald & Schlosshotels Friedrichsruhe hat vom internationalen Hotelcheck „Relax Guide“ den Preis für Herzlichkeit verliehen bekommen.
