Über Sarah Kleinen
Sarah Kleinen schloss im Jahr 2018 ihr Masterstudium in Romanistik an der Rheinischen-Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn ab. Anschließend sammelte sie erste redaktionelle Erfahrungen in einem renommierten Spieleverlag. Diese vertiefte sie während ihres Volontariats bei einem Fachverlag für Werbetechnik und Digital Signage. Zudem begann sie ab Oktober 2019 als freiberufliche Lektorin und Korrektorin zu arbeiten, um insbesondere akademische Texte von Studenten zu korrigieren und auf Einhaltung wissenschaftlicher Standards zu überprüfen. Seit April 2022 arbeitet sie als Redakteurin bei HOGAPAGE Media und verfasst als solche hauptsächlich Beiträge für das HOGAPAGE Nachrichten-Portal.
Auch in diesem Jahr wurden wieder Hotellerie- und Gastronomiebetriebe für ihre zukunftsweisenden und mitarbeiterorientierten HR-Konzepte mit dem Hospitality HR Award ausgezeichnet. Für zwei besondere Konzepte wurde sogar eine neue Kategorie geschaffen.
Hospitality HR Awards 2022
Das sind die Top-Arbeitgeber aus Hotellerie und Gastronomie
Auch in diesem Jahr wurden wieder Hotellerie- und Gastronomiebetriebe für ihre zukunftsweisenden und mitarbeiterorientierten HR-Konzepte mit dem Hospitality HR Award ausgezeichnet. Für zwei besondere Konzepte wurde sogar eine neue Kategorie geschaffen.
Studie
Studie
Entscheider im Travel Management priorisieren „grüne“ Hotels
Nachhaltigkeit wird immer häufiger ein wesentlicher Entscheidungsfaktor, wenn es darum geht, wo Millionen Geschäftsreisende in Zukunft übernachten werden. Das ergab eine Umfrage der HRS und GBTA unter Führungskräften aus dem Travel Management und dem Procurement in Europa und Nordamerika.
Wettbewerb
Wettbewerb
Der Gewinner des Metro Preises für nachhaltige Gastronomie 2022
Beim öffentlichen Online-Voting wurde entschieden: Der Gewinner des Metro Preises 2022 ist ein rein vegan und ökologisch ausgerichtetes Restaurant in Lenzen an der Elbe.
Kulinarik-Führer
Kulinarik-Führer
Michelin-Premiere in Kanada
Es ist ein Novum in der Geschichte des Guide Michelin: Die ersten beiden Stadtausgaben des Kulinarik-Führers für Kanada sind erschienen. 22 Sterne weisen den Weg zur Spitzengastronomie des Landes.
Gastkochprogramm
Gastkochprogramm
„Cook It Raw“ präsentiert kulinarische Nachwuchstalente
Die Veranstaltung für Spitzenköche aus aller Welt wird mit einem neuen Ziel reaktiviert: Mit einem neuen Gastkochprogramm sollen aufstrebende kulinarische Nachwuchstalente aufgespürt und gefördert werden, um ihnen dabei zu helfen, die Rolle der Gastronomie in der globalisierten Zukunft zu ergründen.
Statistik
Statistik
Deutschland-Tourismus bleibt auf Erholungskurs
Vom Vorkrisenniveau ist der Tourismus in Deutschland zwar noch entfernt. Aber er erholt sich weiter. So verzeichnet die Branche insgesamt mehr Übernachtungen als im vergangenen Jahr.
Partnerschaft
Partnerschaft
DQuadrat Living unterstützt Inklusionsprojekt
Für mehr Akzeptanz, Vielfalt und Gemeinschaft: Die Hotelbetreibergesellschaft DQuadrat Living wird Namensgeber der Riesen-Einlaufkinder und damit Partner des Inklusionsprojektes #ungehindertRIESIG.
Baustart
Baustart
In Leipzig entsteht ein neues „me and all Hotel“
Ein Exemplar der aktuellen Tageszeitung, Projektvorstellung und Baupläne – all dies beinhaltete die Zeitkapsel, die als symbolischer Grundstein für das neue Stadtquartier auf dem historischen Krystallpalast-Areal in Leipzig versenkt wurde. Damit startet in Kürze auch der Bau für das „me and all Hotel Leipzig“.
Marken-Neuausrichtung
Marken-Neuausrichtung
Eine neue Ära für Hans im Glück
Märchenhaft, feminin, glücklich – das ist die Formel, mit der Hans im Glück im Jahr 2010 an den Start ging. Ein Rezept, das gut aufging. Nun aber soll dieses weiterentwickelt werden.
