Über Sarah Kleinen
Sarah Kleinen schloss im Jahr 2018 ihr Masterstudium in Romanistik an der Rheinischen-Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn ab. Anschließend sammelte sie erste redaktionelle Erfahrungen in einem renommierten Spieleverlag. Diese vertiefte sie während ihres Volontariats bei einem Fachverlag für Werbetechnik und Digital Signage. Zudem begann sie ab Oktober 2019 als freiberufliche Lektorin und Korrektorin zu arbeiten, um insbesondere akademische Texte von Studenten zu korrigieren und auf Einhaltung wissenschaftlicher Standards zu überprüfen. Seit April 2022 arbeitet sie als Redakteurin bei HOGAPAGE Media und verfasst als solche hauptsächlich Beiträge für das HOGAPAGE Nachrichten-Portal.
Sieben Hotelbetriebswirte (IHK) haben erfolgreich ihre Prüfungen zur Qualifikation für das mittlere Hotelmanagement abgelegt. Der Zertifikatslehrgang vermittelt praxisnahes Wissen in Bereichen wie Betriebliches Management, Unternehmensführung oder Recht.
IHK-Zertifikatsprüfung
Qualifikation zum Hotelbetriebswirt bestanden
Sieben Hotelbetriebswirte (IHK) haben erfolgreich ihre Prüfungen zur Qualifikation für das mittlere Hotelmanagement abgelegt. Der Zertifikatslehrgang vermittelt praxisnahes Wissen in Bereichen wie Betriebliches Management, Unternehmensführung oder Recht.
Expansion
Expansion
WorldHotels mit vier neuen Hotels
In Großbritannien und Italien eröffnet die WorldHotels Collection insgesamt vier neue Häuser. Die Expansion gehört zu der langfristigen Strategie der internationalen BWH Hotel Group, in Key-Destinationen weltweit stark zu wachsen.
Event
Event
Techno auf dem Teller bei Young Chefs Unplugged 2022
Auch in diesem Jahr veranstaltet die Koch G5 wieder den Wissenskongress Young Chefs Unplugged. Dieser richtet sich speziell an junge Köche und bietet eine Mischung aus Vorträgen und Workshops.
Umfrage
Umfrage
Liegt klimafreundliches Essen trotz Preissteigerungen im Trend?
Der neue „Ernährungsreport“ des Bundesernährungsministeriums zeigt, dass Klima- und Umweltaspekte beim Essen für viele Menschen in Deutschland eine wichtige Rolle spielen. Zumindest noch vor ein paar Monaten. Doch ändern steigende Lebensmittelpreise diese Einstellung?
Statement
Statement
Jürgen Gangl fordert Sonderregeln für das Gastgewerbe
Aufgrund des Personalmangels an deutschen Flughäfen hat die Bundesagentur für Arbeit dem Einsatz von Arbeitskräften aus der Türkei zugestimmt. Doch was ist mit dem Fachkräftemangel in der Hotellerie? Jürgen Gangl, 1. Vorsitzender der Hoteldirektorenvereinigung Deutschland, fordert auch für seine Branche Sonderregeln.
Messe
Messe
BOE connect Live schürt Vorfreude auf die BOE International
Im Januar 2023 findet die BOE International in der Messe Dortmund statt. Einen Vorgeschmack hierauf lieferte die BOE connect Live mit rund 1.800 Fachbesuchern und mehr als 100 Ausstellern.
Personalie
Personalie
Neubesetzungen bei IntercityHotel
Mit Nadjet Bennaceur, Katrin Schissler, Mathias Rusch und Annelie Richers konnte IntercityHotel vier neue Führungskräfte gewinnen. Sie managen fortan Häuser in Genf und Berlin.
Smart Host
Smart Host
Personalmangel: Unterstützung für die Hotellerie
Das Technologieunternehmen Smart Host stellt ab sofort einen Kampagnen-Assistenten kostenfrei zur Verfügung. Damit will es die Hotelbranche entlasten und Hoteliers im Hinblick auf den akuten Personalmangel unterstützen.
Gault&Millau
Gault&Millau
Gault&Millau-Genussguide für Baden-Württemberg
Als erstes deutsches Bundesland hat Baden-Württemberg einen eigenen Gault&Millau-Genussguide; erhalten. Dieser ist in fünf Regionen unterteilt und zeigt prämierte Gastronomiebetriebe und Hotels, die besten Winzer sowie Genussadressen und regionale Einkaufstipps auf.
