Über Sarah Kleinen
Sarah Kleinen schloss im Jahr 2018 ihr Masterstudium in Romanistik an der Rheinischen-Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn ab. Anschließend sammelte sie erste redaktionelle Erfahrungen in einem renommierten Spieleverlag. Diese vertiefte sie während ihres Volontariats bei einem Fachverlag für Werbetechnik und Digital Signage. Zudem begann sie ab Oktober 2019 als freiberufliche Lektorin und Korrektorin zu arbeiten, um insbesondere akademische Texte von Studenten zu korrigieren und auf Einhaltung wissenschaftlicher Standards zu überprüfen. Seit April 2022 arbeitet sie als Redakteurin bei HOGAPAGE Media und verfasst als solche hauptsächlich Beiträge für das HOGAPAGE Nachrichten-Portal.
Betriebe der Systemgastronomie können ab sofort wieder eine Lizenzierung mit dem Gütesiegel V-Label erhalten. Das neue Konzept erweitert den Fokus, um auf die speziellen Bedingungen der Branche einzugehen und sicherzustellen, dass alle Mitarbeiter in den Kriterien einer veganen Zubereitung geschult sind.
Lizenzierung
V-Label für die Systemgastronomie mit erweitertem Konzept
Betriebe der Systemgastronomie können ab sofort wieder eine Lizenzierung mit dem Gütesiegel V-Label erhalten. Das neue Konzept erweitert den Fokus, um auf die speziellen Bedingungen der Branche einzugehen und sicherzustellen, dass alle Mitarbeiter in den Kriterien einer veganen Zubereitung geschult sind.
Accor
Accor
Erstes Greet Hotel hat in Österreich eröffnet
Ready to greet: Accor feiert gemeinsam mit seinem Partner und dem Betreiber des Hotels, der tristar Hotelgruppe, die Eröffnung des Greet Wien City Nord. Das Haus im Norden der Stadt ist das erste österreichische Hotel der jungen Marke.
Personalie
Personalie
Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München hat zwei neue Abteilungsleiterinnen
Seit dem 1. März 2023 freuen sich die Operative und das Sales-Team im Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München über neue Unterstützung: Christina Fernández Miron übernimmt die neue Position der Director of Rooms. Natascha Löwe ist neue Cluster Director of Sales.
Lesungen
Lesungen
Literarische Genussmomente im Victor’s Residenz-Hotel Schloss Berg
Inmitten von Weinbergen wird ein neues Kapitel aufgeschlagen – auch in diesem Jahr verwandelt sich das Victor’s Residenz-Hotel Schloss Berg in Perl-Nennig zum Schauplatz für fesselnde Geschichten. Was steckt dahinter?
Weltfrauentag
Weltfrauentag
Mehr Frauen in die Küchen: Als Profiköchin Gesellschaft gestalten
Wie Frauen die Welt verändern? In der Küche! So jedenfalls lautet die Empfehlung der Gastronominnen der Initiative „Die Bio-Spitzenköche“. Jungen Frauen raten sie zum Weltfrauentag zu einer Karriere in der Gastronomie – zum Beispiel als Profiköchin.
Auszeichnung
Auszeichnung
Leading Spa Award geht nach Bad Tatzmannsdorf
Bereits zum 12. Mal wurde der Leading Spa Award verliehen. Inzwischen gehört er zu den bedeutendsten Wellness-Auszeichnungen. In diesem Jahr freut sich ein Hotel in Bad Tatzmannsdorf über den Preis.
Umgedacht
Umgedacht
„Die Kochfabrik“: Patrick Diehr verwandelt Beilagen zu Stars auf dem Teller
Einfach mal den Fokus ändern: Mit einem neuen Food-Konzept hat das Catering-Unternehmen „Die Kochfabrik“ den Mittelpunkt auf dem Teller verändert. Welche Lebensmittel spielen hier nun die Hauptrolle?
Personalie
Personalie
Flemings Hotels erweitert Führungsspitze
Zuwachs auf der obersten Führungsebene: Mit Gregor Schertler verstärkt Flemings Hotels die Geschäftsführung um ein neues Mitglied. Nach zahlreichen Jahren im Familienunternehmen wird der Chief Operating Officer nun weiterer Geschäftsführer. Seine Aufgabenschwerpunkte liegen auf den Bereichen People Growth, Digitalisierung sowie Renovierungs- und Umbauprojekte.
Empfehlung
Empfehlung
Guide Michelin Frankreich 2023: Diese Restaurants erhielten Sterne
Michelin hat heute die diesjährige Restaurantauswahl des Guide Michelin Frankreich bekannt gegeben. Die Selektion 2023 zelebriert unter anderem eine frische französische Gastronomie. Welche Restaurants wurden ausgezeichnet?
