Über Sarah Kleinen
Sarah Kleinen schloss im Jahr 2018 ihr Masterstudium in Romanistik an der Rheinischen-Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn ab. Anschließend sammelte sie erste redaktionelle Erfahrungen in einem renommierten Spieleverlag. Diese vertiefte sie während ihres Volontariats bei einem Fachverlag für Werbetechnik und Digital Signage. Zudem begann sie ab Oktober 2019 als freiberufliche Lektorin und Korrektorin zu arbeiten, um insbesondere akademische Texte von Studenten zu korrigieren und auf Einhaltung wissenschaftlicher Standards zu überprüfen. Seit April 2022 arbeitet sie als Redakteurin bei HOGAPAGE Media und verfasst als solche hauptsächlich Beiträge für das HOGAPAGE Nachrichten-Portal.
„Ciao, Bella!“ – Hans im Glück hat seine neue Sommerkampagne unter das Motto „Glück auf Italienisch“ gestellt. Gemeinsam mit dem Food-Influencer Stefano Zarrella hat das Franchiseunternehmen authentisch italienische Neukreationen entwickelt.
Kampagne
Hans im Glück bringt italienische Kreationen in seine Restaurants
„Ciao, Bella!“ – Hans im Glück hat seine neue Sommerkampagne unter das Motto „Glück auf Italienisch“ gestellt. Gemeinsam mit dem Food-Influencer Stefano Zarrella hat das Franchiseunternehmen authentisch italienische Neukreationen entwickelt.
Franchise-Vertrag
Franchise-Vertrag
Hotel Bielefelder Hof wird Teil der Marke Steigenberger Hotels & Resorts
Die Marke Steigenberger Hotels & Resorts erweitert ihr Portfolio: Die LFPI Hospitality Group und die Deutsche Hospitality haben einen Franchise-Vertrag für ein Hotel in Bielefeld unterzeichnet. Das traditionsreiche Hotel Bielefelder Hof wird zum 1. Februar 2024 unter dem Namen „Steigenberger Hotel Bielefelder Hof“ firmieren.
Statistik
Statistik
Übernachtungszahlen im Mai 2023 übertreffen Vor-Corona-Niveau
Der Deutschlandtourismus legt weiter zu: Die Hotels, Ferienhäuser und Campingplätze in Deutschland verbuchten im Mai mehr Übernachtungen als vor der Corona-Pandemie.
Spülspezialist
Spülspezialist
Winterhalter verlängert Energiesparaktionen
Energiesparen ist für alle gastronomischen Betriebe die große Herausforderung. Der Spülspezialist aus Meckenbeuren verlängert deshalb alle Energiesparaktionen bis Ende September.
Forderung
Forderung
Union beharrt auf dauerhafter Mehrwertsteuersenkung für die Gastronomie
Mit dem Auslaufen der ermäßigten Mehrwertsteuer auf Speisen zum Jahresende wird ein weiteres Gaststättensterben befürchtet. Die Union im Bundestag drängt die Ampel-Koalition daher zu einer dauerhaften Senkung der Mehrwertsteuer für die Gastronomie.
Verpackungswende
Verpackungswende
Revolution im Mehrwegsystem: In Haar startet Mehrweg-Pilotprojekt
Mehrwegverpackungen fristen in der Gastronomie immer noch ein Nischendasein. Um dies zu ändern, hat die Stiftung ReFrastructure in Zusammenarbeit mit der Gemeinde Haar und lokalen Mehrwegsystemanbietern ein Pilotprojekt gestartet. Ziel ist es, die Rückgabe von Mehrweggeschirr für Endverbraucher attraktiver zu machen.
Wiederbelebung
Wiederbelebung
Alexander Freund haucht Pressecafé am Alexanderplatz neues Leben ein
Berlin ist eine geschichtsreiche Metropole. Wie man die Historie für die Gastronomie nutzt, weiß Alexander Freund. Nach den Erfolgen mit seinen bisherigen Locations startet der Berliner nun ein neues Projekt: die Wiederbelebung des zweistöckigen Pressecafés am Alexanderplatz.
Bewertung
Bewertung
Falstaff Hotel Guide 2023 präsentiert die besten Hotels des Jahres
Bereits zum dritten Mal ist in diesem Jahr der „Falstaff Hotel Guide“ erschienen. Er präsentiert die 1.500 besten Hotels aus Deutschland, Österreich, der Schweiz und Südtirol. Welche Häuser gehören dazu?
Beschluss
Beschluss
Bundesrat gibt grünes Licht für Bio-Label und Tierhaltungslogo
Beim Auswärtsessen und beim Fleischkauf im Supermarkt soll bald klarer zu erkennen sein, unter welchen Bedingungen Lebensmittel hergestellt werden. Der Bundesrat hat jetzt ein freiwilliges Bio-Siegel für Großküchen und eine verpflichtende Tierwohl-Kennzeichnung gebilligt.
