Über Sarah Kleinen
Sarah Kleinen schloss im Jahr 2018 ihr Masterstudium in Romanistik an der Rheinischen-Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn ab. Anschließend sammelte sie erste redaktionelle Erfahrungen in einem renommierten Spieleverlag. Diese vertiefte sie während ihres Volontariats bei einem Fachverlag für Werbetechnik und Digital Signage. Zudem begann sie ab Oktober 2019 als freiberufliche Lektorin und Korrektorin zu arbeiten, um insbesondere akademische Texte von Studenten zu korrigieren und auf Einhaltung wissenschaftlicher Standards zu überprüfen. Seit April 2022 arbeitet sie als Redakteurin bei HOGAPAGE Media und verfasst als solche hauptsächlich Beiträge für das HOGAPAGE Nachrichten-Portal.
Am 14. August war es soweit: In der Pfalz wurden die ersten Trauben des Jahres für die Bereitung des berühmten Federweißen gelesen. Nach Angaben des Deutschen Weininstituts (DWI) bewegt sich der diesjährige Lesestart wie auch der allgemeine Entwicklungsstand der Reben im Durchschnitt der letzten Jahre.
Weinlese
Erste Trauben für Federweißen gelesen
Am 14. August war es soweit: In der Pfalz wurden die ersten Trauben des Jahres für die Bereitung des berühmten Federweißen gelesen. Nach Angaben des Deutschen Weininstituts (DWI) bewegt sich der diesjährige Lesestart wie auch der allgemeine Entwicklungsstand der Reben im Durchschnitt der letzten Jahre.
Ressourcenwertschätzung
Ressourcenwertschätzung
McDonald’s erhält Unterstützung von Zoe Wees für Nachhaltigkeitskampagne
Unter dem Claim „Es braucht nicht viel. Es braucht viele.“ läuft aktuell die „Better M“-Kampagne zum Thema Ressourcenwertschätzung. Gemeinsam mit Zoe Wees zeigt McDonald’s Deutschland, wie wichtig es ist, leere Verpackungen nach Gebrauch korrekt zu entsorgen und sie in Kreisläufe zurückzuführen. Dafür verleiht die Sängerin einem bekannten Songklassiker neues Leben.
„Sicher mit System“
„Sicher mit System“
Premier Inn erhält als erste Hotelkette Gütesiegel für herausragenden Arbeitsschutz
In puncto Arbeitsschutz ist Premier Inn branchenweit Vorreiter: Als erste Hotelkette Deutschlands hat das Hospitality-Unternehmen das von der Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) verliehene Gütesiegel „Sicher mit System“ erhalten.
Auffrischung
Auffrischung
Motel One investiert 15 Millionen Euro in drei Hotelrenovierungen
Motel One hat seine Hotels in Dresden, Köln und Wien auffrischen lassen. Dafür hat die Hotelkette insgesamt rund 15 Millionen Euro in die Hand genommen.
Umsatzsteuer
Umsatzsteuer
Saskia Esken fordert Fortführung der ermäßigten Mehrwertsteuer in der Gastronomie
Die SPD-Vorsitzende Saskia Esken hat sich dafür ausgesprochen, den ermäßigten Mehrwertsteuersatz in der Gastronomie fortzuführen. Ihre Äußerung wird dabei in der Branche begrüßt.
Auszeichnung
Auszeichnung
Weiherer Biere räumen erneut ab: 16 Auszeichnungen beim World Beer Award
Schon wieder ein Grund zum Feiern für das Team der Brauerei Kundmüller: Nachdem das Weiherer Bier bereits im letzten Jahr neun Auszeichnungen beim World Beer Award gesammelt hat, gehen in diesem Jahr 16 Auszeichnungen an die Brauerei Kundmüller.
HOGAPAGE-Interview
HOGAPAGE-Interview
Norman Beitz spricht über das kulinarische Konzept hinter dem Grand Hotel Straubinger und dem Badeschloss
Nach einer umfassenden Revitalisierung gehen am 1. September mit dem „Grand Hotel Straubinger“ und dem „Badeschloss“ zwei Hotel-Ikonen an den Start. Mit Norman Beitz hat man nun auch einen Executive Chef für die Restaurants der beiden Häuser gefunden. Im Interview mit HOGAPAGE spricht er über das kulinarische Konzept und seine Vision für die Zukunft der gastronomischen Einrichtungen in den beiden Hotels.
Personalie
Personalie
Neuer General Manager für das Seedorf am Plauer See
Die Fleesensee Hotelbetriebsgesellschaft m.b.H. hat Marc Oertig zum General Manager des Seedorfs am Plauer See ernannt. Mit seiner langjährigen Erfahrung im Bereich Hotel- und Sportresort soll er die bevorstehende Umbau- und Re-Opening-Phase begleiten und die Wiedereröffnung des Feriendorfes im Jahr 2024 gestalten.
Jubiläum
Jubiläum
100 Jahre Eis am Stiel: Eine Genuss-Ikone feiert Geburtstag
Vor 100 Jahren erdachten Frank Epperson und Harry Burst in den USA die bahnbrechende Idee für ein Eis am Stiel und sicherten sich das Patent dafür. Aus der simplen Mischung aus süßem Sodapulver und Wasser wurde rasch ein weltweit beliebtes Produkt für alle Altersgruppen. Die Anfänge von Langnese gehen ebenfalls auf den Beginn des vergangenen Jahrhunderts zurück und prägen bis heute die Liebe der Deutschen zum Eis am Stiel.
