Über Sarah Kleinen
Sarah Kleinen schloss im Jahr 2018 ihr Masterstudium in Romanistik an der Rheinischen-Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn ab. Anschließend sammelte sie erste redaktionelle Erfahrungen in einem renommierten Spieleverlag. Diese vertiefte sie während ihres Volontariats bei einem Fachverlag für Werbetechnik und Digital Signage. Zudem begann sie ab Oktober 2019 als freiberufliche Lektorin und Korrektorin zu arbeiten, um insbesondere akademische Texte von Studenten zu korrigieren und auf Einhaltung wissenschaftlicher Standards zu überprüfen. Seit April 2022 arbeitet sie als Redakteurin bei HOGAPAGE Media und verfasst als solche hauptsächlich Beiträge für das HOGAPAGE Nachrichten-Portal.
Am 27. September wird Johann Lafer 66 Jahre alt. Doch zu seinem Geburtstag bekommt der Spitzenkoch keine Torte. Stattdessen soll es eine Geburtstagspizza geben. Was ist der Grund dafür?
Geburtstagsfeier
Johann Lafer feiert seinen 66. Geburtstag mit Pizza statt mit Torte
Am 27. September wird Johann Lafer 66 Jahre alt. Doch zu seinem Geburtstag bekommt der Spitzenkoch keine Torte. Stattdessen soll es eine Geburtstagspizza geben. Was ist der Grund dafür?
Umfrage
Umfrage
Mehrheit der Deutschen für 7-Prozent-Mehrwertsteuer in der Gastronomie
Sollte die Mehrwertsteuer auf Speisen wieder auf 19 Prozent angehoben werden, könnte dies verheerende Folgen für die Gastronomie haben. Das befürchtet auch eine Mehrheit der Deutschen. Sie ist der Meinung, dass die 7-Prozent-Mehrwertsteuer in der Gastronomie beibehalten werden sollte. Dies verdeutlicht eine aktuelle Umfrage des Meinungsforschungsinstituts Civey im Auftrag der Metro AG.
Restauranteröffnung
Restauranteröffnung
Wisag eröffnet papierloses Betriebsrestaurant für Swisslog
Bereits seit April 2022 stellt die Wisag Catering Holding für Swisslog in Dortmund eine Smart Food Station für die pausenlose Verpflegung zur Verfügung. Nun konnte die Wisag ihren Auftrag erweitern und übernimmt die Verpflegung von bis zu 500 Mitarbeitern am Standort.
Wiesn 2023
Wiesn 2023
Oktoberfest-Halbzeitbilanz: Mehr Besucher als vor der Corona-Pandemie
Viel Sonne, mehr Besucher – Festleiter Clemens Baumgärtner spricht von einer „Pracht-Wiesn“. Trotz des traditionell hohen Bierkonsums geht es insgesamt friedlich zu. Viele Gäste aus dem Ausland feiern mit – und auch einige Prominente.
Einzug ins Finale
Einzug ins Finale
Wahl der 75. Deutschen Weinkönigin: Diese fünf Kandidatinnen stehen im Finale
Die Suche nach der 75. Deutschen Weinkönigin nähert sich ihrem Höhepunkt: Fünf talentierte und sachkundige Anwärterinnen haben es ins Finale geschafft. Wer hat eine Chance darauf, die Krone des deutschen Weins zu ergattern?
Eröffnung
Eröffnung
Big Chefs eröffnet drittes Restaurant in Deutschland
Big Chefs setzt seinen Expansionskurs in Deutschland und Europa fort. Die türkische Restaurantkette hat auf der Killesberghöhe in Stuttgart ihr drittes Restaurant in Deutschland eröffnet.
Zuschlag
Zuschlag
Areas übernimmt Management des F&B-Bereichs im ersten dänischen Center Parcs Resort
Verkehrs- und Reisegastronom Areas will sein Engagement in den Ferienparks weiter ausbauen. Im Zuge dessen hat sich das Unternehmen den Zuschlag für das Management des Bereichs Food & Beverage im ersten Center Parcs Resort in Dänemark gesichert.
Dinnershow
Dinnershow
Tristan Brandt ist kulinarischer Patron des Heidelberger WinterVarieté
It’s Showtime! Die Heidelberger Dinnershow „WinterVarieté“ kehrt zurück und hat mehr als nur beeindruckende Akrobatik und Comedy im Gepäck. Für die kulinarischen Höhepunkte sorgt in dieser Saison Spitzenkoch Tristan Brandt.
Statement
Statement
Markus Suchert: „Bundestag verpasst Chance zur Entlastung der Systemgastronomie“
Ein Antrag der CDU/CSU-Fraktion, den reduzierten Mehrwertsteuersatz in der Gastronomie von 7 Prozent beizubehalten, fand keine Mehrheit im Parlament. Markus Suchert, Hauptgeschäftsführer des Bundesverbands der Systemgastronomie, äußert sich hierzu.
