Über Kristina Presser

Junge Gastronomin steht mit verschränkten Armen in der Küche eines Restaurants
Mit modernen Payment-Lösungen können Gastronomen den aktuellen Umsatzeinbußen ein Stück weit gegensteuern. Kunden möchten sicher bezahlen – also online oder kontaktlos. Ist das möglich, treffen Take-away-Angebote und Lieferdienste auf mehr Resonanz.
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Kontaktlos und online: smarte Bezahllösungen in schwierigen Zeiten

Mit modernen Payment-Lösungen können Gastronomen den aktuellen Umsatzeinbußen ein Stück weit gegensteuern. Kunden möchten sicher bezahlen – also online oder kontaktlos. Ist das möglich, treffen Take-away-Angebote und Lieferdienste auf mehr Resonanz.
Ein Koch im Restaurant
Coronakrise
Coronakrise

Mögliche Maßnahmen für das Gastgewerbe bei Wiedereröffnung

Zaghaft öffnen nun Einzelhandel und Schulen nach dem Corona-Shutdown – unter Einhaltung strenger Hygieneregeln. Die gäbe es inzwischen auch für das Gastgewerbe, geschlossen bleiben die Betriebe trotzdem.
Ein Mann sitzt vor dem Laptop und hat ein E-Learning-Konzept aufgerufen
Weiterbildung während der Corona-Krise
Weiterbildung während der Corona-Krise

Neue Online-Lernplattform für das Gastgewerbe

„Growth Camp“ heißt das neue E-Learning-Angebot der Cocoon & Eckelmann Hotels, das sich mit vielen Weiterbildungsmöglichkeiten an Interessenten aus der Gastronomie und Hotellerie richtet.
Buchstabenwürfel mit dem Wort Corona, Geldscheine und ein Taschenrechner
Corona-Krise
Corona-Krise

Thüringen: neues Hilfsprogramm für Gastronomie

Der Freistaat plant angesichts der großen Existenznöte des Gastgewerbes, sein Corona-Hilfsprogramm auszuweiten. Es soll noch im Mai starten.
Luftbild vom Oktoberfest München
Corona-Krise
Corona-Krise

Oktoberfest 2020 ist abgesagt

Bayerns Ministerpräsident Markus Söder hat das Aus für die diesjährige Wiesn in München aufgrund der Corona-Pandemie verkündet. „Das Risiko ist schlicht und einfach zu hoch.“
Maredo Steakhaus in der Königsallee in Düsseldorf
Regelinsolvenz
Regelinsolvenz

Maredo sucht Investoren

Ende März verkündetet die Steakhauskette aufgrund der Corona-Krise ihre Insolvenz. Jetzt werden neue Geldgeber gesucht, um ein Fortbestehen der Restaurants zu sichern.
Aufgeschichtete Stühle vor einem Restaurant oder Café
Perspektiven bieten
Perspektiven bieten

CDU-Berlin fordert Strategie zur Gastronomie-Öffnung

In einem Strategiepapier sprechen sich Vertreter der CDU-Fraktion Berlin für einen klaren Fahrplan aus, der die Wiedereröffnung von Gastronomie und Hotellerie in der Hauptstadt klärt. Auch der Dehoga soll helfen.
Alexander Huber
Dringender Appell
Dringender Appell

„Hier geht’s um echte Existenznot.“

Präsident der Jeunes Restaurateurs, Alexander Huber, kritisiert den Umgang der Politik mit der Gastronomie in der Corona-Krise scharf und fordert schnelle Klarheit und Hilfen für die Betriebe.
Nicole Hoffmeister-Kraut
Ende Corona-Shutdown
Ende Corona-Shutdown

Baden-Württemberg: Gastgewerbe ab 4. Mai offen?

In vielen Belangen handeln die Länder unterschiedlich. Auch was das Gastgewerbe betrifft. So sollen die Betriebe in Baden-Württemberg schon Anfang Mai wiedereröffnen.