Über Kristina Presser

Asiatischer Kellner gibt einem Gäst in einer Tüte das bestellte Take-away-Essen mit
Seit kurzer Zeit ist das Gastronomie-Portal Abholhelden.de neuer offizieller Partner des Dehoga Bayern. Die Lösungen der Plattform gehen inzwischen weit über das reine Take-away-Angebot hinaus.
Kooperation

Gastro-Portal Abholhelden.de neuer Partner des Dehoga Bayern

Seit kurzer Zeit ist das Gastronomie-Portal Abholhelden.de neuer offizieller Partner des Dehoga Bayern. Die Lösungen der Plattform gehen inzwischen weit über das reine Take-away-Angebot hinaus.
Corona-Biergarten, Pop-up-Biergarten in Köln
Kreative Gastro-Konzepte
Kreative Gastro-Konzepte

Kölner „Corona-Biergarten“ schließt schon wieder

Die Gästezahlen waren gut, die Hygienemaßnahmen wurden erfolgreich umgesetzt – trotzdem soll es den Pop-up-Biergarten in Köln nur noch an diesem Wochenende geben. Gründe dafür gibt es mehrere.
Entwurf-Grafik des neuen IntercityHotels in Paderborn
Hotelneueröffnung
Hotelneueröffnung

Paderborn bekommt ein IntercityHotel

Die Standortkarte der IntercityHotels bekommt einen weiteren Punkt dazu: In Paderborn soll noch 2022 ein neues Haus entstehen. Vor allem mit der Lage dürfte das neue Hotel bei Reisenden punkten.
Vogelperrspektive auf ein Messegschehen, verschwommene Ansicht
Messe in Corona-Zeiten
Messe in Corona-Zeiten

FAFGA 2020 in veränderter Form

Kaum eine Messe findet 2020 wie geplant statt – auch nicht die FAFGA in Innsbruck. Anstelle der herkömmlichen Messe soll es nun parallel zur Innsbrucker Herbstmesse einen Fachbereich für Gastronomie und Hotellerie geben.
Daniela Schade
Personalia
Personalia

Accor Central Europe: Daniela Schade geht

Wechsel in der Geschäftsführung von Accor Central Europe: Nach 15 Jahren verlässt die Deutschland-Geschäftsführerin das Unternehmen, um sich neuen Herausforderungen zu stellen.
Drei Auszubildende vor einen Sstreetfood-Wagen von Nordsee
Berufsausbildung
Berufsausbildung

Erste und zweite Chancen für Azubis bei Nordsee

Die Corona-Krise hat auch die Pläne vieler Azubis durcheinandergewirbelt – weil es keinen Ausbildungsplatz mehr gab, oder ihnen betriebsbedingt gekündigt wurde. Ihnen will Nordsee nun neue Perspektiven bieten.
Thomas Hirschberger, Frank Rosin und Eva-Miriam Gerstner für die neue TV-Show "Rosins Restaurant - Jetzt erst Recht!"
TV-Show
TV-Show

Frank Rosin zeigt Wege aus der Corona-Krise

In den neuen Ausgaben seiner TV-Show „Rosins Restaurant“ plant Spitzenkoch Frank Rosin mit zwei Branchenexperten krisengeschüttelten Gastronomen wieder auf die Beine zu helfen.
Junge Frau installiert die Airbnb-App auf einem Tablet
Illegale Vermietungen
Illegale Vermietungen

Wien klagt gegen Airbnb

Weil immer wieder illegal Wiener Gemeindewohnungen über Airbnb vermietet werden, hat die Stadt nun Klage gegen die Online-Vermietungsplattform eingereicht. Airbnb lenkte ein und will eine Aufklärungskampagne starten.
Julia Komp
Neueröffnung
Neueröffnung

Julia Komp eröffnet Kölner Bistro und Restaurant

Spitzenköchin Julia Komp hat mit einiger Verzögerung vergangenes Wochenende ihre beiden neuen Gastro-Adressen Anker 7 und Lokschuppen in Köln eröffnet. Probleme bereitete ihr zuvor aber nicht nur die Corona-Krise.