Über Kristina Presser
Insgesamt 20 Neueinträge wurden in das bundesweite Verzeichnis des Immateriellen Kulturerbes der Deutschen UNESCO-Kommission aufgenommen, darunter die rheinland-pfälzische Weinkultur und die Hüttenkultur des Pfälzerwaldes.
UNESCO
Weinkultur ist immaterielles Kulturerbe
Insgesamt 20 Neueinträge wurden in das bundesweite Verzeichnis des Immateriellen Kulturerbes der Deutschen UNESCO-Kommission aufgenommen, darunter die rheinland-pfälzische Weinkultur und die Hüttenkultur des Pfälzerwaldes.
Rheinland-Pfalz
Rheinland-Pfalz
Außengastronomie öffnet unter strengen Auflagen
Rheinland-Pfalz hat ein Öffnungsmodell gestartet: Die Außengastronomie darf unter bestimmten Voraussetzungen öffnen, Terminshopping wird gelockert. Nun soll wissenschaftlich geprüft werden, wo sich Menschen anstecken. Bei Werten über 100 wird die Notbremse gezogen.
Personalie
Personalie
Adrian Klie wird CEO BrewDog Deutschland
Die schottische Brauereigruppe mit eigenen Gastro-Betrieben erweitert ihr Deutschland-Team. Ab April übernimmt Adrian Klie als CEO BrewDog Deutschland. Für 2021 hat sich das Unternehmen einiges vorgenommen.
Relais & Châteaux
Relais & Châteaux
Holger Bodendorf neu im World Culinary Council
Der deutsche Spitzenkoch ist neues Mitglied im World Culinary Council von Relais & Châteaux. Die Mitglieder des internationalen Konzils setzen sich für Kulinarik-Themen wie Nachhaltigkeit und einen ethischen Umgang mit Lebensmitteln ein.
Auszeichnung
Auszeichnung
Heike Philipp gewinnt Michelin Service Award 2021
Der Award für herausragenden Service geht 2021 an das Restaurant Philipp im bayerischen Sommerhausen. Der Preis wurde vom Michelin Partner Acqua Panna S. Pellegrino überreicht.
Ostern
Ostern
Sachsen-Anhalt: Urlaub im eigenen Land soll möglich sein
Bürger Sachsen-Anhalts sollen zu Ostern Urlaub im eigenen Bundesland machen dürfen. Ministerpräsident Reiner Haseloff will damit den nächsten Öffnungsschritt vollziehen.
„Weiterhin bedenkenlos genießbar“
„Weiterhin bedenkenlos genießbar“
Brauer verlängern Mindesthaltbarkeit von Fassbier
Durch den Lockdown lagern tausende Liter Fassbier in Deutschlands Restaurant- und Gasthauskellern. Nun naht das Mindesthaltbarkeitsdatum. Um ein Wegschütten zu verhindern, greifen manche Brauereien nun zu einem nicht unumstrittenen Mittel.
Personalie
Personalie
Neuer General Manager für das SO/ Berlin Das Stue
Dario Pithard leitet als neuer Hoteldirektor ab sofort die Geschicke des Luxushotels am Berliner Zoo. Über die Zukunftsperspektiven des Fünf-Sterne-Hauses hat er sich bereits Gedanken gemacht.
Freizügigkeit
Freizügigkeit
Der „Grüne Impfpass“ als Game Changer?
Die Reisefreizügigkeit innerhalb der EU trotz herrschender Corona-Pandemie bestmöglich wiederherstellen – mit diesem Ziel hat die EU-Kommission den „Grünen Impfpass“ vorgeschlagen. In Österreich soll er noch im April kommen.
