Über Martina Kalus
Für insgesamt eine halbe Million Euro hat das Best Western Plus Hotel Alpenhof in Oberstdorf einen Teil seiner Zimmer renoviert und modernisiert. Ein zweiter Renovierungsabschnitt folgt im Spätherbst dieses Jahres.
Neuer Look
Best Western Plus Hotel Alpenhof renoviert
Für insgesamt eine halbe Million Euro hat das Best Western Plus Hotel Alpenhof in Oberstdorf einen Teil seiner Zimmer renoviert und modernisiert. Ein zweiter Renovierungsabschnitt folgt im Spätherbst dieses Jahres.
Weinrecht
Weinrecht
Verband wünscht sich klare Vorgaben zu Rebsorten
Deutschland hat das Herkunftsprinzip zur Grundlage der Qualitätseinstufung von Wein gemacht. Der Verband Deutscher Prädikatsweingüter sieht in dem neuen Weinrecht aber nur einen ersten Schritt, dem weitere folgen sollten.
Corona-Maßnahmen
Corona-Maßnahmen
Veranstalter planen NRW-Weihnachtsmärkte mit 3Gs
Glühwein, gebrannte Mandeln, Schokofrüchte: In NRW sind Veranstalter optimistisch, dass Besucher in diesem Jahr wieder über die Weihnachtsmärkte schlendern dürfen. Die Planungen laufen – auch in anderen Bundesländern.
Recruiting-Prozess
Recruiting-Prozess
Was wünscht sich der Bewerber von heute?
In Zeiten von Personal- und Fachkräftemangel spielt der Bewerbungsprozess eine immer wichtigere Rolle. Die Personalbeschaffung muss zügig und zielgerichtet ablaufen – ohne die Bewerber dabei aus den Augen zu verlieren.
Auszeichnung
Auszeichnung
Gusto Deutschland: Sieger der sechs Topkategorien
Im neuen „Gusto Deutschland 2021/2022“ wurden erneut die besten Restaurants und Gastgeber ausgezeichnet. „Koch des Jahres“ ist Detlef Schleger vom Leipziger Lokal „Stadtpfeiffer“ (im Gewandhaus).
Wettbewerb
Wettbewerb
Finalisten für „Patissier des Jahres“ stehen fest
Die Bewerbungsphase des Live-Wettbewerbs „Patissier des Jahres“ ist abgeschlossen. Unter den sechs Talenten, die sich einen Platz im Finale sichern konnten, sind Chef Patissiers und Souschefs aus Österreich, Deutschland und der Schweiz.
Neueröffnung
Neueröffnung
Amano Group eröffnet weiteres Hotel in Berlin
Die Amano Gruppe eröffnet am 6. September mit dem Amano East Side das achte Berliner Hotel der Gruppe. Es liegt zwischen der East Side Gallery und dem Ostbahnhof mit Blick auf die Spree und verfügt über große Konferenzräume.
Personalie
Personalie
Christian Schauberger ist neuer Hoteldirektor
Das familiengeführte Vier-Sterne-Superior Hotel Ortner’s Resort in Bad Füssing erhält bei der Hotelführung erstmals Unterstützung von außen. Anfang August holte sich die Inhaberfamilie Christian Schauberger als Hoteldirektor ins Boot.
Karriere
Karriere
„Die Azubis von heute sind die Macher von morgen“
Die Krombacher Brauerei begrüßt elf neue Auszubildende und dual Studierende. Gerade auch in Zeiten der Corona-Pandemie nimmt die Ausbildung junger Menschen einen hohen Stellenwert für das Unternehmen ein.
