Über Martina Kalus

Mit ihrem jüngsten Hotelprojekt in Tübingen sichern sich die Koncept Hotels ihren fünften Standort. Die Eröffnung ist für den frühen Sommer geplant.

Neueröffnung

Ein Koncept Hotel für Tübingen

Mit ihrem jüngsten Hotelprojekt in Tübingen sichern sich die Koncept Hotels ihren fünften Standort. Die Eröffnung ist für den frühen Sommer geplant.

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Hotel Louis C. Jacob

Azubis entwickeln Mitnahme-Angebot

Unter dem Motto „Genug des Wartens – Ihr Stück Jacob für zuhause“ haben die Auszubildenden des Hamburger Hotels Louis C. Jacob ein Angebot ins Leben gerufen, mit dem das Küchen-Team den Lockdown überbrücken kann.

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Preis der Deutschen Systemgastronomie 2021

Ausschreibung und Anmeldung gestartet

Ab sofort werden Bewerbungen und Nominierungen für den „Preis der Deutschen Systemgastronomie“ angenommen. Die Bewerbungsfrist endet am 30. Juni. Mit in der Jury in diesem Jahr: HOGAPAGE-Chefredakteurin Daniela Müller.

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Modellprojekt

Kein Treiber der Pandemie

Die Wiederöffnung von Gaststätten und Hotels in Augustusburg hat nach einer Zwischenbilanz von Bürgermeister Dirk Neubauer nicht zu einem erhöhten Ansteckungsrisiko geführt.

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Digitalisierung

Holiday Inn Lübeck setzt auf „Weframe One“

Das Holiday Inn Lübeck arbeitet als eines der ersten Unternehmen in Schleswig-Holstein mit „Weframe One“ zusammen. Digitale und hybride Meetings sollen dadurch vereinfacht werden.

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Anthony’s Kitchen

Sternerestaurant wird zu Pop-up-Shop

Um die Wartezeit bis zur Wiedereröffnung zu verkürzen, verwandelte Spitzenkoch Anthony Sarpong sein Restaurant Anthony’s Kitchen kurzerhand in einen Pop-up-Feinkostladen und verkauft jetzt Lebensmittel aus aller Welt.

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