Über Martina Kalus
Im Hinblick auf Lockerungen hält sich Mecklenburg-Vorpommern im Gegensatz zu anderen Bundesländern noch zurück. Nun hat sich der Luftkurort Plau am See als Corona-Modellregion beworben.
Lockerungen
Tourismuszentrum Plau will Modellregion werden
Im Hinblick auf Lockerungen hält sich Mecklenburg-Vorpommern im Gegensatz zu anderen Bundesländern noch zurück. Nun hat sich der Luftkurort Plau am See als Corona-Modellregion beworben.
Neueröffnung
Neueröffnung
Neues Boutique Hotel in Berlin
Nach einer grundlegenden Modernisierung wird das ehemalige Sofitel Berlin im Spätsommer 2021 von Munich Hotel Partners als Mitglied der Marriott Autograph Collection unter dem Namen Hotel Luc neu eröffnet.
FOOD & LIFE
FOOD & LIFE
„Guten Geschmack in alle Munde bringen“
Anfang Dezember 2021 findet die FOOD & LIFE parallel zur Heim+Handwerk auf dem Messegelände in München statt. Im Interview berichtet Claudia Weidner, Leiterin der beiden Messen, von der aktuellen Planung.
Events
Events
Gesteigerte Effizienz durch Automatisierung
Sobald die Normalität zurückkehrt, wird der Veranstaltungsmarkt anziehen. Durch die Verbindung der Plattformen von Eventmachine und apaleo können Hotels und Locations nun interne Arbeitsabläufe verbessern, Fehler reduzieren und die Effizienz steigern.
Eröffnung
Eröffnung
Kempinski Palace Engelberg eröffnet im Juni
Nachdem die Kempinski Hotels gegen Ende des vergangenen Jahres ihre Expansion in der Schweiz verkündeten, steht nun das erste 5-Sterne-Hotel in Engelberg in den Startlöchern. Die Eröffnung ist für den 25. Juni geplant.
Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit
Six Senses befreit sich von Plastik
Um 2022 vollständig plastikfrei zu sein und die UN-Ziele für nachhaltige Entwicklung einhalten zu können, kooperiert Six Senses ab sofort mit der internationalen Plattform SustainChain. Zudem halten nach und nach in allen Resorts kunststofffreie Küchen Einzug.
Wirtschaftslage
Wirtschaftslage
Metro schreibt rote Zahlen
Durch die Einschränkungen für Gastronomie und Tourismus in der Corona-Krise verbucht der Großhandelskonzern Metro im ersten Quartal 2021 einen Millionenverlust.
EU-Zulassung
EU-Zulassung
Mehlwürmer als Lebensmittel zugelassen
Erstmals hat ein Insekt in der Europäischen Union die Zulassung als Lebensmittel erhalten: Mehlwürmer können künftig als Snack oder Zutat verwendet werden.
Lockerungen
Lockerungen
Gastgewerbe und Brauereien begrüßen Entscheidung
Die geplanten Lockerungen der Corona-Regeln in Bayern sorgen in der Wirtschaft für verhaltene Zuversicht. Auch Niedersachsen strebt ab nächster Woche Öffnungen an – Thüringen schon ab Donnerstag.
