Über Martina Kalus
Während im vergangenen Jahr zwischenzeitlich die Zahl der neu ausgeschriebenen Jobs in den Branchen Hotellerie und Gastronomie um mehr als die Hälfte eingebrochen war, zieht die Nachfrage jetzt wieder deutlich an.
Arbeitsmarkt
Welche Jobs jetzt gefragt sind
Während im vergangenen Jahr zwischenzeitlich die Zahl der neu ausgeschriebenen Jobs in den Branchen Hotellerie und Gastronomie um mehr als die Hälfte eingebrochen war, zieht die Nachfrage jetzt wieder deutlich an.
Digitalisierung
Digitalisierung
SuitePad kooperiert mit Leonardo Hotels
SuitePad und Leonardo Hotels Central Europe verstärken ihre Zusammenarbeit im Bereich der digitalen Gästekommunikation. Aktuell laufen Pilotprojekte an verschiedenen Hotelstandorten.
Lockerungen
Lockerungen
Tourismus-Start in Mecklenburg-Vorpommern
In Mecklenburg-Vorpommern sollen Hotels und Pensionen noch im Mai öffnen dürfen. Grund hierfür ist der rasche Rückgang der Corona-Infektionen. Ursprünglich sollte der Neustart erst Mitte Juni erfolgen.
Neues Konzept
Neues Konzept
Französische Küche mit Zutaten aus Norddeutschland
Die Brasserie Carls an der Elbphilharmonie präsentiert sich mit einem neuen Konzept. Die Ideen dazu stammen ebenso wie die neue Karte von Thomas Martin.
Lockerungen
Lockerungen
Modellprojekte in fünf Städten geplant
Gesunkene Inzidenzwerte haben vielerorts schon Lockerungen ermöglicht. Die Innenräume von Gaststätten und Hotelübernachtungen sind aber größtenteils weiter tabu. Das wollen einige Städte mit Modellprojekten ändern.
Bundespreis 2021
Bundespreis 2021
„Zu gut für die Tonne“: Gewinner stehen fest
Das Bundesministerium hat zum sechsten Mal herausragende Projekte zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung ausgezeichnet. Dieses Mal unter dem Motto „Lebensmittel retten – Klima schützen“.
Gastgewerbeumsatz
Gastgewerbeumsatz
4,5 Prozent Plus im März
Im Vergleich zum Vormonat Februar ist der Gastgewerbeumsatz im März 2021 um 4,5 Prozent gestiegen. Damit liegt dieser dennoch rund 67 Prozent unter dem Level vor Ausbruch der Corona-Pandemie.
Öffnungen
Öffnungen
Tarifverträge für die Gastro- und Tourismusbranche
Der DGB Berlin und Brandenburg fordert im Hinblick auf die Öffnungen im Tourismus und in der Gastronomie zukunftssichere Tarifverträge. Über die aktuelle Lage der Beschäftigten dürfe nicht einfach hinweggesehen werden.
Kooperation
Kooperation
Schlosshotel Kronberg ergänzt Serviceangebot
Zwei Fahrzeuge der Modelle Porsche Taycan und Porsche Macan wurden am 4. Mai offiziell dem Team des Schlosshotel Kronberg übergeben und warten nun darauf, ihre Gäste zu gewünschten Zielen in der Umgebung zu chauffieren.
