Über Martina Kalus
Das Wachstum geht weiter: B&B; Hotels übernimmt den Betrieb eines bereits bestehenden Hotels in Frankfurt-Niederrad. Das B&B; Hotel Frankfurt-Airport eröffnete am 5. Juli 2021.
Expansion
B&B Hotel Frankfurt-Airport eröffnet
Das Wachstum geht weiter: B&B; Hotels übernimmt den Betrieb eines bereits bestehenden Hotels in Frankfurt-Niederrad. Das B&B; Hotel Frankfurt-Airport eröffnete am 5. Juli 2021.
Sonderkonjunkturprogramm
Sonderkonjunkturprogramm
Saarland will Gastgewerbe stärken
Das Saarland will das Gastgewerbe für die Zeit nach der Pandemie stärken. Dafür soll ein Sonderkonjunkturprogramm mit 4,2 Millionen Euro Hilfen von Land und Europäischer Union fortgesetzt werden.
Öffnungen
Öffnungen
Auch nach der Wiedereröffnung hohe Umsatzverluste
Eine Dehoga-Umfrage zeigt: die Lage im Gastgewerbe bleibt trotz stufenweisen Öffnungen angespannt. Präsident Guido Zöllick begrüßt deshalb den Vorstoß von Peter Altmaier zur Verlängerung der Überbrückungshilfen.
Sicherheit
Sicherheit
Breidenbacher Hof setzt Ionisierungsfilteranlagen ein
Mit dem Wechsel zu Small Luxury Hotels of The World und der einhergehenden Neuausrichtung, gibt der Breidenbacher Hof nun auch Erweiterungen im Bereich Hygiene/Health bekannt.
ACHAT Hotels
ACHAT Hotels
„Wir holen die Familie in das Stadthotel“
Die Achat Hotels haben bestehende Potenziale ausgebaut und ihr Angebot um die Zielgruppe der Familien erweitert. Ob die Kombination mit Businessreisenden nicht Konfliktpotenzial birgt, das verrät Geschäftsführer Philipp v. Bodman.
Hotelinvestmentmarkt
Hotelinvestmentmarkt
Hotelinvestmentmarkt Österreich zieht zunehmend an
Nach einem gebremsten Transaktionsjahr 2020, verzeichnet das 1. Halbjahr 2021 deutlich mehr Aktivität am Markt: Wurde im Gesamtjahr 2020 ein Hotelinvestmentvolumen von etwa 280 Millionen Euro erzielt, so sind es dieses Jahr bereits über 110 Millionen Euro.
Bo(o)rn for Nature
Bo(o)rn for Nature
Nachhaltiges Küchenkonzept im Kurhotel
Fabian Wallner, Küchenchef im Best Western Plus Kurhotel an der Obermaintherme Bad Staffelstein, hat sein eigenes nachhaltiges Konzept „B(o)orn for Nature“ entwickelt und setzt dieses bei der Kreation seiner Speisen tagtäglich um.
Ehrenamt
Ehrenamt
Neues Mitglied im BdS-Präsidium
Joana Johannsen hat zum 2. Juli ihr Ehrenamt im Präsidium des Bundesverbands der Systemgastronomie e. V. angetreten. Sie folgt auf Alexander Breuckelmann, der Ende März 2021 aus dem BdS-Präsidium ausgeschieden ist.
Personalie
Personalie
Neuer Restaurantleiter und Head Sommelier im Restaurant Tim Raue
Raphael Reichardt heißt der neue Head Sommelier und Restaurantleiter des mit zwei Michelin-Sternen und 19,5 Gault&Millau; Punkten ausgezeichneten Restaurant Tim Raue in Berlin.
