Über Clemens Kriegelstein
Wirtshäuser haben es auch in Österreich schwer. Ein Erfolgsfaktor ist der Wirt höchstpersönlich. Eine Untersuchung der Wirtschaftskammer Steiermark gibt weitere Tipps.
Trends
Mit Persönlichkeit punkten
Wirtshäuser haben es auch in Österreich schwer. Ein Erfolgsfaktor ist der Wirt höchstpersönlich. Eine Untersuchung der Wirtschaftskammer Steiermark gibt weitere Tipps.
Auszeichnung
Auszeichnung
Bacchuspreis 2016 im Zuge der Weintaufe verliehen
Im Barockschloss Esterházy in Eisenstadt wurde dieser Tage im Rahmen der Weintaufe Österreich der heurige Weinjahrgang vom Eisenstädter Diözesanbischof Ägidius J. Zsifkovics offiziell gesegnet. Der Taufwein, ein Grüner Veltliner aus dem Burgenland, erhielt den Taufnamen “Xuntos“.
Beschluss
Beschluss
Sonnentherme Lutzmannsburg wird doch nicht privatisiert
Die Sonnentherme Lutzmannsburg wird nun doch nicht privatisiert. Das gaben Burgenlands Landeshauptmann Hans Niessl (SPÖ) und Wirtschaftslandesrat Alexander Petschnig (FPÖ) jetzt bekannt.
Auszeichnung
Auszeichnung
Oscars für Luxushotels vergeben
Die „World Luxury Hotel Awards“ gelten als die Oscars im Hotelbusiness. Jetzt stehen die diesjährigen Preisträger fest. Darunter sind auch vier deutsche Hotels.
Studie
Studie
Fachkräfte finden mit besseren Stellenanzeigen
Der Fachkräftemangel fordert Gastronomen und Hoteliers heraus. Mit schlechten Stellenanzeigen verspielen viele wertvolle Chancen. Eine neue Studie zeigt, welche verbreiteten Fehler sich leicht vermeiden lassen.
Reformpläne
Reformpläne
Gewerbeordnung-Weiterentwicklung in Österreich geht in Begutachtung
Die Reform der Gewerbeordnung, deren Eckpunkte dieser Tage präsentiert wurden, ist jetzt nochmals Thema bei einem Treffen von Kanzleramtsminister Thomas Drozda (SPÖ, Bild) und Wirtschaftsstaatssekretär Harald Mahrer (ÖVP) gewesen und ging anschließend in Begutachtung.
Umfrage
Umfrage
Ist Zahlen im Restaurant Männersache?
Geht es im Restaurant ans Bezahlen, zeigen sich die meisten Deutschen konservativ. Nur ein kleiner Anteil der Bevölkerung meint, Frauen sollten die Zeche übernehmen.
Skepsis
Skepsis
Winter-Schanigärten – Wiener Gastronomen noch zurückhaltend
Nach langen Debatten und trotz Widerstands der Opposition sind kürzlich die Winter-Schanigärten im Wiener Landtag beschlossen worden. Spätestens mit Anfang 2017 ist es Gastronomen somit erstmals erlaubt, auch in der kalten Jahreszeit Gäste im Freien zu bedienen.
Studie
Studie
20 Tage im Jahr vertrödelt
Büroangestellte vertrödeln 20 Tage im Jahr, weil sie mit der Technik kämpfen. Gastronomen müssen sich weniger oft mit defekten Druckern herumschlagen. Ein Zeitfresser ist fehlende Ordnung.
