Über Clemens Kriegelstein
Das Hotel The Mark in Manhattan hat vom Schweizer Wirtschaftsmagazin Bilanz die Bestbewertung erhalten, womit die Hotelanlage auf dem ersten Platz beim The World’s 100 Best City Hotels Award gelandet ist.
Auszeichnung
„The Mark“ in New York ist bestes City-Hotel der Welt
Das Hotel The Mark in Manhattan hat vom Schweizer Wirtschaftsmagazin Bilanz die Bestbewertung erhalten, womit die Hotelanlage auf dem ersten Platz beim The World’s 100 Best City Hotels Award gelandet ist.
Keine Nachschulung nötig
Keine Nachschulung nötig
Allergenverordnung in Österreich wird entschärft
In Österreich müssen nicht mehr alle Speisekarten über Allergene informieren. Es sind keine Nachschulungen für das Personal nötig. Künftig soll auch eine Mischform aus schriftlicher und mündlicher Information, etwa bei Tagesgerichten, möglich sein.
Manchmal auch kein Wunder
Manchmal auch kein Wunder
Deutsche genieren sich im Urlaub für ihre Landsleute
Liegestühle reservieren, Kübelsaufen: Den meisten Deutschen ist es unangenehm, wenn sich Landsleute im Ausland daneben benehmen.
Verbraucherstudie
Verbraucherstudie
Macht Alkohol kreativ?
Eine aktuelle Studie der Grazer Universität liefert Hinweise, warum Alkohol eine beliebte Droge von Künstlern und insbesondere von Schriftstellern ist.
Schon fast 1.500 Mitglieder
Schon fast 1.500 Mitglieder
ÖHV freut sich über Mitgliederzuwachs
Solange die Politik bei Entlastung und Entbürokratisierung nicht in die Gänge kommt, suchen viele Hoteliers eine Interessensvertretung, die ihre Anliegen mit Nachdruck vertritt.
Branchenverbersserung
Branchenverbersserung
Nationaler Sammeltag für faire Preise
Jeder Regionalverband von hotelleriesuisse wird am 8. September 2017 in seiner Region Unterschriften für die Fair-Preis-Initiative sammeln. Damit will man gemeinsam ein starkes Zeichen für gerechte Preise setzen.
56.500 Liter
56.500 Liter
Ein Fass für 1.000 Eimer
Dieser Tage wurde neu aufgebaute 1.000-Eimer-Fass in der Weinkellerei Lenz Moser fertiggestellt. Diesen Herbst soll es erstmals befüllt werden.
Swiss Hotel Distribution Survey
Swiss Hotel Distribution Survey
Vertriebskosten für Schweizer Hotels im Steigen
Ein Haupttreiber sind die Kommissionen, die ein Hotelier an die Online-Buchungsplattformen bezahlt. Dies zeigt die Studie «Swiss Hotel Distribution Survey» des Instituts für Tourismus der Fachhochschule Westschweiz.
Küchen zum Mieten
Küchen zum Mieten
Wiens erste Co-Working-Küche geöffnet
Egal ob Caterer, Restaurants oder Food Trucks – jeder kämpft früher oder später mit einer suboptimalen Küche. Die Suche nach einer Alternative kann sehr aufwendig und kostspielig sein. Die Firma Herd bietet jetzt eine Lösung für dieses Problem.
