Gastrokonzepte
Ein besonderes Highlight erwartet Besucher der Therme Meran. Auf dem Vorplatz von Südtirols Signature Spa haben die Betreiber sechs überdimensionierte „Weihnachtskugeln“ aufgestellt. Was hat es damit auf sich?
30.11.2022, 10:15 Uhr
30.11.2022, 10:15 Uhr
Winterzauber
Winterzauber
Fine Dining im „Christbaumkugellokal“
Ein besonderes Highlight erwartet Besucher der Therme Meran. Auf dem Vorplatz von Südtirols Signature Spa haben die Betreiber sechs überdimensionierte „Weihnachtskugeln“ aufgestellt. Was hat es damit auf sich?
30.11.2022, 10:15 Uhr
Ratgeber
Ratgeber
Plastik reduzieren, Trinkwasser aus dem Hahn genießen
Wasser ist unser Lebenselixier. Umso besser, wenn man es anstatt aus der Flasche, direkt aus dem Hahn schlürfen kann. Wassersommelier Armin Schönenberger klärt auf, was einen harmonischen Geschmack von Wasser ausmacht. Aber kann man Wasser aus dem Hahn immer bedenkenlos trinken?
29.11.2022, 13:02 Uhr
Gastro-Konzept
Gastro-Konzept
Erlebnisdinner im Iglu
Dinnererlebnis der besonderen Art: Das Hofgut Dagobertshausen vor den Toren Marburgs bietet seinen Gästen ein Dinner-Menü in einem außergewöhnlichen Ambiente.
24.11.2022, 09:47 Uhr
Geschmacksausbau
Geschmacksausbau
Das Edelweiss Salzburg – neuer Sushi-Counter
Neuer Sushi-Counter trifft auf Großarl. Ob Ikarimi Lachs California Roll, Gillardeau-Austern oder Störkaviar und dazu ein Schluck Wein: Gourmets können im Das Edelweiss Salzburg Mountain Resort neue Speisen testen.
09.09.2022, 13:09 Uhr
Ernährungstrends
Ernährungstrends
Buletten-Hotspot „Berliner Republik“ jetzt mit veganem Angebot
Die „Berliner Republik“ serviert ab September besondere vegane Alternativen zu ihren traditionellen Fleischgerichten. Aus einer Schweizer Manufaktur kommen Fleischkäse, Schnitzel und Currywurst als pflanzliche Varianten auf die Tresen der Hauptstadtkneipe.
07.09.2022, 10:39 Uhr
Menüidee
Menüidee
Julian’s Bar und Restaurant – Business Lunch
Eine kleine Auszeit vom Alltag. Der „Business Lunch“ von Julian’s Bar & Restaurant im Medienhafen und am Seestern in Düsseldorf ist zurück.
06.09.2022, 08:05 Uhr
Expansion
Expansion
Der Weinlobbyist mit zweitem Standbein
Mitten in der ersten Coronawelle Anfang 2020 eröffnete der Berliner Sommelier Serhat Aktas sein Bistro und Weinbar „der Weinlobbyist“ auf der Kolonnenstraße in Berlin-Schöneberg – mit Erfolg. Jetzt erweitert er seine Gastronomie sogar.
27.07.2022, 05:59 Uhr
Kapitales vom Rind
Kapitales vom Rind
Auf’s Fleisch gekommen
11 Jahre gereift – das ist das KvR in der Viktoriastraße in Nordschwabing, München. Ende Juli feiert das über die Stadtgrenzen hinaus bekannte Steak-Restaurant „Kapitales vom Rind“ elfjähriges Bestehen und blickt dabei auf herausfordernde wie amüsante Momente zurück.
26.07.2022, 11:46 Uhr
Beach Club-Kulinarik
Beach Club-Kulinarik
Tohru Nakamura kocht unplugged auf Sardinien
Am 22. Juli eröffnet der Cone Club im 7Pines Resort Sardinia. Hinter dem Projekt stehen die Münchner Tasteful Concepts und die 12.18. Unternehmensgruppe. Was auf den Tisch kommt? Gerichte aus dem Food-Konzept von 2-Sterne-Koch Tohru Nakamura.
18.07.2022, 10:05 Uhr
