Ausstattung

Neue Gerichte, neues Konzept: Die rbb Dachlounge versteht sich als eine raffinierte Kombination aus hipper Bar, stylischem Restaurant und Eventlocation. Jetzt präsentiert das Studio 14 seine neue Speisekarte.
22.03.2023, 09:29 Uhr

Neue Speisekarte

Studio 14 – die rbb Dachlounge serviert deutsche Tapas

22.03.2023, 09:29 Uhr

Jobbörse

Restaurantgestaltung

Gastronomie stilvoll einrichten: Tipps für Gastronomen

Das passende Ambiente ist entscheidend, denn je wohler sich die Gäste fühlen, desto öfter kommen sie wieder. Welche Tipps Gastronomen bei der Einrichtung beachten sollten.

09.03.2023, 15:04 Uhr

Neues Design

Stuub eröffnet Pop-up-Hotel im Schwarzwald

Unten pink, oben pittoresk – das Bierhäusle am Feldberg hat sich in nur 90 Tagen in die neue „Pop-up Stuub Bierhäusle Feldberg“ verwandelt. Das Ziel: Tradition und Moderne im Schwarzwald verbinden.

05.01.2023, 09:10 Uhr

Vormontierte Systemeinheiten

Bauzeitoptimierung: „Im Hotelbetrieb zählt jeder Tag“

Zeit- und Kostendruck sind eine Herausforderung bei vielen Bauvorhaben, auch bei Hotelprojekten. Mit industriell vorgefertigten und standardisierten Sanitärwänden lässt sich der Bauablauf jedoch beschleunigen.

06.12.2022, 13:39 Uhr

Winterzauber

Fine Dining im „Christbaumkugellokal“

Ein besonderes Highlight erwartet Besucher der Therme Meran. Auf dem Vorplatz von Südtirols Signature Spa haben die Betreiber sechs überdimensionierte „Weihnachtskugeln“ aufgestellt. Was hat es damit auf sich?

30.11.2022, 10:15 Uhr

Ratgeber

Plastik reduzieren, Trinkwasser aus dem Hahn genießen

Wasser ist unser Lebenselixier. Umso besser, wenn man es anstatt aus der Flasche, direkt aus dem Hahn schlürfen kann. Wassersommelier Armin Schönenberger klärt auf, was einen harmonischen Geschmack von Wasser ausmacht. Aber kann man Wasser aus dem Hahn immer bedenkenlos trinken?

29.11.2022, 13:02 Uhr

Gastro-Konzept

Erlebnisdinner im Iglu

Dinnererlebnis der besonderen Art: Das Hofgut Dagobertshausen vor den Toren Marburgs bietet seinen Gästen ein Dinner-Menü in einem außergewöhnlichen Ambiente.

24.11.2022, 09:47 Uhr

Fairytale Castle

Märchenzauber im Ferienhaus?

In den Wäldern am Südzipfel Norwegens steht ein ungewöhnliches Ferienhaus – ein Märchenschloss aus Holz. Auch wenn es aus einfachem Material gebaut ist, verbirgt es einen Luxus der besonderen Art.

17.11.2022, 08:44 Uhr

Ab jetzt vom Wetter unabhängig

Im Oktober des vergangenen Jahres erhielt die Außenterrasse des Weinguts Brokenwood eine Markisenanlage des Herstellers markilux. Die neu gestaltete Freifläche kann nun bei jedem Wetter für Events und Weinverkostungen genutzt werden.

02.11.2022, 07:00 Uhr