Reportagen

Gastgeberfamilie Jordan mit Luisa, Gerhard, Martina und Niclas Jordan vom Vier-Sterne-Superior-Hotel Jordan’s Untermühle in Rheinhessen.
Mit ungewöhnlichen HR-Ansätzen setzt das Vier-Sterne-Superior-Hotel in Rheinhessen auf Kontinuität im Team. Eine Wohlfühlcoachin und eine Begeisterin begleiten Mitarbeiter im Arbeitsalltag und darüber hinaus.
06.02.2026, 10:04 Uhr
Mitarbeiterbindung

Jordan’s Untermühle stärkt Teamkultur mit neuen Rollen

Mit ungewöhnlichen HR-Ansätzen setzt das Vier-Sterne-Superior-Hotel in Rheinhessen auf Kontinuität im Team. Eine Wohlfühlcoachin und eine Begeisterin begleiten Mitarbeiter im Arbeitsalltag und darüber hinaus.
06.02.2026, 10:04 Uhr
Jobbörse
Zwei Mitarbeiter aus der Gastronomie stehen lachend im Eingangsbereich eines Betriebs und tragen Arbeitsschürzen
Arbeitsmarkt
Arbeitsmarkt

Warum Zusatzleistungen für Betriebe immer wichtiger werden

Steuerfreie Extras wie Sachbezüge gewinnen für das Gastgewerbe an Bedeutung. Neue Zahlen zeigen, wie stark sich Benefits als Instrument der Mitarbeiterbindung etablieren.
09.01.2026, 06:07 Uhr
Zwei Mitarbeiter stehen lächelnd hinter der Theke eines Cafés und tragen Schürzen; im Hintergrund sind Kaffeemaschine und Gläserregal zu sehen.
Nachwuchs
Nachwuchs

Generation Alpha: Die Zukunft im Gastgewerbe

Die jüngste Generation wächst als echte Digital Natives auf und wird die Arbeitswelt in Hotellerie und Gastronomie umkrempeln. Unternehmen steht ein Wertewandel mit neuen Erwartungen bevor.
08.01.2026, 07:57 Uhr
Long Tran Quoc und Thi Nguyen aus Vietnam mit Ausbilderin Eva Kleinhenz
Ausbildung
Ausbildung

Zwei neue Fachkräfte für das Rhön Park Aktiv Resort

Doppelter Nachwuchs für Gastronomie und Hotellerie: Zwei junge Menschen haben im Rhön Park Aktiv Resort ihre Ausbildung erfolgreich abgeschlossen. Sie bleiben dem Resort auch weiterhin erhalten.  
29.12.2025, 11:35 Uhr
EIn Koch arbeitet mit Gemüse, eine Küchenhilfe schaut ihm über die Schulter
Barometer
Barometer

Arbeitsmarkt zeigt zum Start 2026 wieder Aufschwungssignale

Der Beschäftigungsausblick für den Start ins neue Jahr zeigt ein Plus und viele Branchen senden erstmals wieder positive Signale. Auch für Arbeitgeber im Gastgewerbe könnte das neue Bewegung in den Bewerbermarkt bringen.
09.12.2025, 07:30 Uhr
Porträt von Bärbel Bas
Auswirkungen auf Gastgewerbe
Auswirkungen auf Gastgewerbe

Längere Kurzarbeit soll Arbeitsmarkt stabilisieren

Die Bundesregierung plant, das Kurzarbeitergeld erneut auf bis zu 24 Monate zu verlängern. Auch Hotels und Gastronomiebetriebe könnten dadurch mehr Planungssicherheit und Stabilität gewinnen.
05.12.2025, 11:40 Uhr
Alina (rechts) mit Estelle im Jagdhaus Wiese
Erfahrungsaustausch
Erfahrungsaustausch

Erfolgreicher Azubi-Austausch der „Sterne im Sauerland“

Über den Tellerrand schauen – darum geht es beim zweiwöchigen Azubi-Austausch der „Sterne im Sauerland“. Auch 2025 war dieser wieder ein voller Erfolg. Auszubildende sammelten wertvolle Praxiserfahrungen in anderen Mitgliedsbetrieben, lernten neue Abläufe kennen und stärkten ihr Selbstbewusstsein im Arbeitsalltag.
04.12.2025, 14:36 Uhr
Rüstiger Rentner sitzt mit Laptop und Notizbuch auf der Couch
Arbeitsmarkt
Arbeitsmarkt

Aktivrente bringt neue Chancen für Arbeitgeber

Ab 2026 können Rentner monatlich bis zu 2.000 Euro steuerfrei hinzuverdienen – ein Anreiz, der ihre Erwerbsbeteiligung deutlich steigern dürfte. Für Arbeitgeber eröffnet die Aktivrente neue Möglichkeiten, erfahrene Fachkräfte länger zu halten und flexible Teilzeitmodelle auszubauen.
24.11.2025, 13:39 Uhr
Gruppe junger Menschen
Studie
Studie

McDonald’s Ausbildungsstudie offenbart: Fast jeder Zweite glaubt nicht mehr an Aufstieg durch Leistung

Während das aktuelle Ausbildungsjahr noch mitten in der Probezeit steht, veröffentlicht McDonald’s Deutschland gemeinsam mit dem Institut für Demoskopie Allensbach Zahlen, die zu denken geben. Die fünfte Ausbildungsstudie zeigt: Die Gen Z ist verunsichert, zweifelt an Aufstieg durch Leistung und fühlt sich von der Politik oft nicht gehört.
24.11.2025, 13:01 Uhr