Reportagen
Eine interne Beförderung bringt Chancen und Spannungen: Wer gestern Teil des Teams war, verteilt heute Aufgaben, entscheidet im Konflikt und trägt Verantwortung für die Servicequalität. Mit guter Vorbereitung wird der Wechsel zum Gewinn für Betrieb und Belegschaft.
24.08.2026, 09:14 Uhr
24.08.2026, 09:14 Uhr
Beförderung
Vom Kollegen zur Führungskraft
Eine interne Beförderung bringt Chancen und Spannungen: Wer gestern Teil des Teams war, verteilt heute Aufgaben, entscheidet im Konflikt und trägt Verantwortung für die Servicequalität. Mit guter Vorbereitung wird der Wechsel zum Gewinn für Betrieb und Belegschaft.
24.08.2026, 09:14 Uhr
Ehrung
Ehrung
AllgäuAzubiAward 2026 ehrt die besten Nachwuchskräfte der AllgäuTopHotels
Spitzenleistungen im Rampenlicht: Am 16. Juli verwandelte sich das Hotel Prinz-Luitpold-Bad in Bad Hindelang in eine Bühne für die absoluten Top-Talente der Allgäuer Hotellerie. Im Rahmen des AllgäuAzubiAwards wurden die Auszubildenden mit den besten Schulnoten des Abschlussjahrgangs feierlich ausgezeichnet.
18.08.2026, 08:37 Uhr
Basic-Wissen
Basic-Wissen
Was bei Mindestlohn, Zuschlägen und Überstunden im Gastgewerbe gilt
Ob Service, Küche oder Rezeption: Wer Vergütung sowie Einsatzzeiten kennt, kann Abrechnungen besser prüfen. Der Überblick erklärt Ansprüche bei Nacht-, Sonn- sowie Feiertagseinsätzen.
14.08.2026, 06:53 Uhr
Personalstrategie
Personalstrategie
Inklusion stärkt das Team im Best Western Hotel Ambassador
Im Best Western Hotel Ambassador in Baunatal arbeiten zwei Mitarbeiter mit Behinderung auf regulären Arbeitsplätzen. Das Haus zeigt, wie Inklusion den Hotelalltag bereichern und zu einer offenen Unternehmenskultur beitragen kann.
04.08.2026, 13:32 Uhr
Skills
Skills
Digitale Kompetenz wird im Gastgewerbe immer wichtiger
Kassensysteme, Buchungsprogramme und Dienstplan-Apps gehören in Hotels und Restaurants längst zum Alltag. Wer gängige Anwendungen sicher nutzt und Online-Kanäle versteht, verbessert seine Chancen bei der Jobsuche und findet sich schneller im neuen Betrieb zurecht.
31.07.2026, 06:18 Uhr
Arbeitsschutz
Arbeitsschutz
Premier Inn erneut für Sicherheitsstandards ausgezeichnet
Premier Inn erhält erneut das BGN-Gütesiegel „Sicher mit System“. Zugleich vertieft die Hotelkette ihre Kooperation mit der Berufsgenossenschaft. Ein eigenes HSS-Team verankert Prävention, Arbeitsschutz und Gesundheitsförderung im Betriebsalltag.
29.07.2026, 07:35 Uhr
Zuwanderung
Zuwanderung
Internationale Kräfte sichern Gastgebern die Personalbasis
Die Bundesagentur für Arbeit meldet seit 2024 ein Beschäftigungsplus ausschließlich aus dem Ausland. In einer Branche mit chronischem Engpass verschiebt das die Rekrutierung von der Option zur Notwendigkeit. Erfolgreiche Integration entscheidet immer stärker über Besetzung, Qualität und Wachstum.
17.07.2026, 08:05 Uhr
Wochenmodell
Wochenmodell
Merz erwartet Arbeitszeitgesetz im Herbst
Bundesarbeitsministerin Bärbel Bas soll konkrete Regeln für flexiblere Höchstgrenzen vorlegen. Gerade für nicht tarifgebundene Hotels und Restaurants könnte die Ausgestaltung entscheidend sein.
16.07.2026, 07:01 Uhr
Wettbewerb
Wettbewerb
Erste IHK-Azubi-Challenge im Breidenbacher Hof in Düsseldorf
Wie begeistert man junge Menschen für eine Karriere in Hotellerie und Gastronomie? Eine Antwort darauf lieferte die diesjährige IHK-Azubi-Challenge: Auszubildende des Breidenbacher Hofs forderten dabei Vertreter aus Politik und Wirtschaft heraus.
03.07.2026, 09:54 Uhr
