Berufs-Wettbewerb

Wer wird Servicemeister?

Wer für seinen Job brennt, sollte sich für die Servicemeisterschaft im Rahmen der Igeho im November jetzt schon anmelden. (© HGU)

Zwei Kategorien, acht Disziplinen und „New York“ live an der Schweizer Fachmesse Igeho – so lässt sich die Servicemeisterschaft zusammenfassen. Die Anmeldefrist hat schon begonnen.

Freitag, 15.03.2019, 09:14 Uhr, Autor: Clemens Kriegelstein

Bereits zum 11. Mal findet im Rahmen der Igeho (16. – 20. November, Basel) die Servicemeisterschaft für das Gastgewerbe statt. Aus über 20 Teilnehmern werden der Junior-Servicemeister und der Servicemeister erkoren. Vor den Augen vieler Igeho-Besucher müssen die Kandidaten acht Aufgaben (Erlebnistisch, Bar, Barista, Flambieren, Tatar, Wein, Käse, Mystery) erfüllen.

Den Kategorien-Siegern winkt eine fünftägige Reise nach New York und sie werden das Aushängeschild des Berufsverbandes Restauration. Für die Teilnehmer der Kategorie Junior-Servicemeister ist es nicht nur eine ideale Vorbereitung für das Qualifikationsverfahren, sondern der Gewinner erhält auch gleich den Zugang zum Assessment für die SwissSkills 2020 in Bern. Informationen und Anmeldung: www.servicemeisterschaft.ch

Zurück zur Startseite

Weitere Themen

Abschied

Jeroen Achtien verlässt das Fine-Dining-Restaurant Sens

Das Führungsteam des Vitznauerhof rund um Gastgeber Raphael Herzog feiert dieses Jahr sein fünfjähriges Jubiläum. Mit von der Partie ist unter anderem Küchenchef Jeroen Achtien, der sich im Restaurant Sens in kürzester Zeit zu einem Shooting Star der Schweizer Spitzengastronomie entwickelt hat. Ende August wird er sich jedoch vom Vitznauerhof verabschieden.