Interview

Marvin Kaiser verrät seine Pläne als neuer Head of Real Estate & Development bei den Cocoon Hotels

Marvin Kaiser
Marvin Kaiser, neuer Head of Real Estate & Development bei den Cocoon Hotels (Foto: © Cocoon München GmbH)
Seit drei Monaten ist er der neue Head of Real Estate & Development bei den Cocoon Hotels. Im Interview spricht Marvin Kaiser über seine Visionen, Erfahrungen und die zukünftigen Pläne für die Münchner Hotelgruppe im Bereich Immobilien und Entwicklung. 
Freitag, 19.07.2024, 10:31 Uhr, Autor: Sarah Kleinen

Herzlichen Glückwunsch zur neuen Position als Head of Real Estate & Development bei den Cocoon Hotels! Was hat Sie dazu bewogen, diese Herausforderung anzunehmen?

Dankeschön! Ich freue mich riesig über die Chance, ein Teil der Cocoon-Familie zu sein. Mein bisheriger Werdegang hat mir gezeigt, wie entscheidend eine starke strategische Entwicklung für den Erfolg eines Unternehmens ist. Bei den Cocoon Hotels sehe ich großes Potenzial, das ich mit meinem Know-how und meiner Leidenschaft für die Hotelbranche voll ausschöpfen möchte.

Sie haben eine beeindruckende Karriere hinter sich – unter anderem bei einem führenden Münchner Hotelunternehmen und einem Spezialisten für Hotelimmobilien. Welche Erfahrungen möchten Sie besonders in Ihrer neue Rolle einbringen?

Meine Zeit als Leiter der Expansionsabteilung sowie als Investment Manager hat mir gezeigt, wie wichtig es ist, innovative Ideen umzusetzen und Wachstumschancen nachhaltig und konsequent zu nutzen. Bei den Cocoon Hotels werde ich genau darauf setzen: neue Projekte entwickeln und das bestehende Portfolio optimieren, um die Präsenz am Markt weiter auszubauen.

Wie sehen Sie die Zukunft der Cocoon Hotels im Bereich Real Estate & Development?

Ich bin überzeugt, dass wir mit einem klaren Fokus auf Qualität, Innovation und Nachhaltigkeit unsere Marktposition weiter ausbauen können. Gemeinsam mit meinem Team werde ich neue Projekte entwickeln und bestehende Immobilien optimal nutzen, um die Cocoon Hotels als erstklassige Wahl, nicht nur für Gäste, zu etablieren.

Zum Abschluss, was sind Ihre ersten Schritte als neuer Head of Real Estate & Development bei den Cocoon Hotels?

Nachdem mich das gesamte Team herzlich aufgenommen hat, evaluiere ich nun die laufenden Projekte. Mein Ziel ist es, eine solide Grundlage zu schaffen, um gemeinsam die erfolgreiche Zukunft der Cocoon Hotels zu gestalten.

(Cocoon Hotels/SAKL)

Zurück zur Startseite

Weitere Themen

Cocoon Theresienwiese
Auszeichnung
Auszeichnung

„Hotelimmobilie des Jahres 2025“ gekürt

Gestern wurde die Auszeichnung im Rahmen der 196+ Forum-Fachkonferenz in München verliehen. In diesem Jahr überzeugte ein innovatives Stadthotel mit einem zukunftsweisenden Nutzungskonzept, das Handwerk, Wohnen und Arbeiten sowie Hotellerie verbindet.
Juergen Hoch, Head of Commercial Germany bei Premier Inn
Personalie
Personalie

Juergen Hoch ist Head of Commercial Germany bei Premier Inn

Premier Inn hat Juergen Hoch zum Head of Commercial Germany ernannt. Im Interview spricht er über seine neue Position und die Hotelwelt nach Corona.
Neuer Vorstand des Frauennetzwerk Foodservice
Führungswechsel
Führungswechsel

Frauennetzwerk Foodservice stellt Vorstand neu auf

Zwei neue Mitglieder hat jetzt das Frauennetzwerk Foodservice in den Vorstand gewählt und auch den Beirat neu besetzt. Mit den personellen Veränderungen will der Verein seine Arbeit für Frauen in Gastronomie, Hotellerie und Foodservice weiterentwickeln.
Portrait  Alexander Prüß und Lisa Ruhrig
Personalwechsel
Personalwechsel

SlowDown Hotels stellen Direktion neu auf

Alexander Prüß übernimmt die Leitung des SlowDown Bottsand in Wendtorf, Lisa Ruhrig verantwortet das SlowDown Travemünde. Beide Hoteliers kennen sich aus ihrer gemeinsamen Zeit in Wismar und sollen die Entwicklung der beiden Ostseehäuser gemeinsam vorantreiben.
Portrait Julia Orschiedt
Neubesetzung
Neubesetzung

Julia Orschiedt übernimmt Doppelrolle im Ritz-Carlton Wolfsburg

Die „Patissière des Jahres 2026“ wird Sous-Chefin und Pastry Head Chef. Gemeinsam mit Küchenchef Luis Hendricks soll sie das Konzept des geplanten Restaurants mitentwickeln.
Portrait Nicolas La Rocca
Schichtwechsel
Schichtwechsel

Nicolas La Rocca verlässt edl.eins

Nach zwei Jahren als Küchenchef verabschiedet sich Nicolas La Rocca zum Jahresende 2026 vom Deggendorfer Gourmetrestaurant. Unter seiner Leitung erhielt das Haus 2025 einen Michelin-Stern, der 2026 bestätigt wurde.
Portrait Adrian Isaila
Personalwechsel
Personalwechsel

Adrian Isaila ist neuer Küchenchef auf Burg Schwarzenstein

Das Burgrestaurant auf Burg Schwarzenstein im Rheingau hat einen neuen Küchenchef: Adrian Isaila bringt Erfahrungen aus der Spitzengastronomie mit und setzt auf saisonale Produkte, klassisches Handwerk und moderne Techniken. Seine erste À-la-carte-Karte ist seit Oktober erhältlich.
Maximilian Moser und Jean-Marc Ferrara
Personalie
Personalie

Jean-Marc Ferrara übernimmt im Aubergine

Das Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg hat einen neuen Restaurantleiter für sein Gourmetrestaurant Aubergine. Seit September 2026 verantwortet Jean-Marc Ferrara den Service des Sternerestaurants. Der erfahrene Sommelier bringt internationale Erfahrung und Stationen in der Münchner Gastronomie mit.
Teenager Sofa
Im Exklusiv-Interview
Im Exklusiv-Interview

Teenager als Zielgruppe: Was Hotels beachten sollten

Familienurlaub mit Jugendlichen stellt Hotels vor neue Anforderungen. Das DoubleTree by Hilton Berlin Ku’damm setzt auf individuelle Erlebnisse und mehr Selbstbestimmung. Im Exklusiv-Interview erklärt Simone Baizza, Director Sales & Marketing, welche Erwartungen Teens an Hotels haben und welche Chancen sich daraus für die Hotellerie ergeben.