Großes Comeback bei Le Burger
Im Herbst letzten Jahres setzte Le Burger mit einer Burgermanufaktur im Münchner Olympia-Einkaufszentrum (OEZ) den ersten Schritt in Deutschland. Um den Ausbau des Franchisekonzepts international voranzutreiben, vertraut das Familienunternehmen von Dr. Thomas Tauber und Sohn Lukas erneut auf Ingo Faust (52). Der kann mittlerweile auf mehr als 32 Jahre Berufserfahrung in der internationalen Gastronomiebranche zurückblicken.
Mit der Idee des „Better Burger“ und einem nachhaltigen Ansatz sollen potenzielle Franchisenehmer und Investoren überzeugt und neue Standorte erschlossen werden. Bis 2028 sollen 50 Filialen in ganz Europa entstehen.
Faust war schon bei der Gründung von Le Burger 2014 mit an Bord, legte aber seine Funktion als CEO der Le Burger Franchise nieder, um sich seinem 2019 eröffneten Le Burger in der Mall of the Emirates, der Bewirtung des Österreich-Pavillon auf der EXPO 2020 und dem neuentwickeltem Wiener Kaffeehaus Konzept „Café Mozart“ in den Vereinigten Arabischen Emiraten zu widmen.
Freude bei Dr. Thomas Tauber
Die Rückkehr von Ingo Faust begeistert auch Firmengründer Dr. Thomas Tauber. „Dass mit Ingo Faust ein international erfahrener Restaurant-Operator und Mitarbeiter der ersten Stunde wieder zu uns zurückkommt und mit dem gesamten Le Burger-Team an unserem gemeinsamen Ziel arbeitet, international ca. 50 Le Burger bis 2028 zu eröffnen, freut mich persönlich sehr und unterstreicht die Stärke der Marke.“
Für folgende Städte suchen Faust und sein Team neue Partner: Salzburg, St. Pölten, Liezen, Leoben, Kitzbühel, Kufstein, Regensburg, Rosenheim, Passau, Ulm, Ingolstadt und München.
Über Le Burger
Le Burger wurde im Jahr 2014 gegründet. Mit dem Anspruch von Eigentümer Dr. Thomas Tauber und Geschäftsführer Lukas Tauber, „einen Burger für jedermanns Geschmack“ zu kreieren, kann sich jeder Gast neben vorgeschlagenen Burger-Variationen seinen Burger nach Belieben gestalten.
Für Vegetarier und Veganer gibt es „Burgerunikate“ in mehr als 1.000 vegetarischen Varianten, die aus 20 verschiedenen Zutaten selbst zusammengestellt werden können. Dazu gibt es Salate und Homemade-Style-Pommes. Auch Frühstück, Desserts und Cocktails werden geboten.
Le Burger verfügt über Filialen in Wien (Donauplex, Auhof Center, Mariahilfer Straße und Rotenturmstraße), Wr. Neustadt, SCS Vösendorf, Linz, Graz, Graz-Seiersberg, Innsbruck, Klagenfurt, Villach, München und Dubai. Weitere Le Burger Filialen in Österreich und Deutschland sind im Zuge des Franchisesystems in Planung.
(Le Burger/SAKL)
