Personal
Anlässlich der zweiten Generalversammlung nach Gründung der Hotelstars Union wählten die Mitglieder den bisherigen Vize-Präsidenten und IHA-Hauptgeschäftsführer Markus Luthe zum Präsidenten der Non-Profit-Organisation.
03.12.2021, 08:33 Uhr
03.12.2021, 08:33 Uhr
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Markus Luthe wird Präsident der Hotelstars Union
Anlässlich der zweiten Generalversammlung nach Gründung der Hotelstars Union wählten die Mitglieder den bisherigen Vize-Präsidenten und IHA-Hauptgeschäftsführer Markus Luthe zum Präsidenten der Non-Profit-Organisation.
03.12.2021, 08:33 Uhr
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Marcel Kunkel übernimmt die Küche im „Paradies“
Nach mehreren Jahren in der gehobenen Gastronomie in Deutschland, Österreich, Portugal und der Schweiz, übernimmt Marcel Kunkel nun die Küchenleitung im „Paradies“ in Zürich. Seine Küche zeichnet sich durch hohe Qualität und Nachhaltigkeit aus.
03.12.2021, 07:04 Uhr
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Zwei Adina Hotels unter neuer Leitung
Seit dem 1. Dezember stehen zwei Adina Hotels unter neuer Leitung: Im Adina Hotel Hamburg Michel übernimmt Sandy Fischer die Position des General Managers und Sina Dobslaw führt nun das Adina Hotel Berlin Checkpoint Charlie.
02.12.2021, 07:27 Uhr
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Frischer Wind im Restaurant Bellpepper
Marcel Klisch und Maximilian Krause lösen zum Ende des Jahres den Noch-Küchenchef Daniel Göhler des Restaurants Bellpepper im Hyatt Regency ab.
02.12.2021, 07:03 Uhr
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Neuer Direktor im Hotel Nassauer Hof Wiesbaden
Jakob Stöhrer übernimmt das Ruder von Carla Lopes und ist ab sofort Direktor des Hotel Nassauer Hof Wiesbaden. Bereits seit Sommer 2017 war er als Stellvertreter tätig.
01.12.2021, 11:38 Uhr
Neues Arbeitszeitmodell
Neues Arbeitszeitmodell
Traube Tonbach startet Vier-Tage-Woche
Die Traube Tonbach startet ein Pilotprojekt mit drei freien Tagen pro Woche in der gehobenen Hotelgastronomie. So soll ab April 2022 die Vier-Tage-Woche zunächst für alle Mitarbeiter des Restaurants Silberberg angeboten werden.
01.12.2021, 11:09 Uhr
Urteil des Bundesarbeitsgerichts
Urteil des Bundesarbeitsgerichts
Urlaubskürzung bei Kurzarbeit möglich
Der Arbeitgeber darf den Urlaubsanspruch der Mitarbeiter neu berechnen, wenn die Arbeitszeit durch Kurzarbeit tageweise reduziert wurde. Das hat das Bundesarbeitsgericht entschieden.
01.12.2021, 10:10 Uhr
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Edith Gerhardt verstärkt Geschäftsführung der Hirmer Hospitality
Die Hirmer Gruppe hat Edith Gerhardt in die Geschäftsführung der künftigen Hirmer Hospitality berufen. Zusammen mit Travel Charme und Hirmer Immobilien Geschäftsführer Daniel Eickworth bildet sie die Spitze der Hotelmarke.
01.12.2021, 09:25 Uhr
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Meininger Hotels erweitert Führungsriege
Mit Malin Widmarc-Nilsson und Nicolas Capelle verstärken die Meininger Hotels ihr Executive Committee: Widmarc-Nilsson verantwortet ab sofort den Bereich Commerce, Capelle ist für das Develepment und Asset Management verantwortlich.
26.11.2021, 08:27 Uhr
