Personal

Ab September 2022 wird der erfahrene Hotelier Jan Henningsen das Hotel Berlin, Berlin als General Manager leiten. Die Ernennung erfolgt pünktlich zum Abschluss eines umfangreichen Investitionsprogramms, welches die gesamten Öffentlichen Bereiche des Hotels, inklusive des neuen gastronomischen Konzepts Lütze, beinhaltet.
16.08.2022, 12:38 Uhr

Personalie

Neuer General Manager im Hotel Berlin, Berlin

16.08.2022, 12:38 Uhr

Jobbörse

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Dormero mit neuer Finanzchefin

Annika Bestehorn wird ab dem 1. September Director of Finance Europe der Dormero Gruppe. Sie folgt damit auf Stephan Arnhold, der am 1. Januar zum Vorstand gewählt worden ist und bis dato kommissarisch diese Position noch bekleidet hat.

16.08.2022, 10:00 Uhr

Neuerungen

Auf Schloss Eberstein weht frischer Wind

Seit Juli 2022 hat Edmund Schmidt die Verantwortung in der Küche des Gourmetrestaurants auf Schloss Eberstein übernommen. Doch das ist nicht die einzige Neuerung in dem Hotel.

15.08.2022, 06:40 Uhr

Personalie

Neuer Geschäftsführer bei Wisag Catering

Peter Theissen wird zum 1. Februar 2023 in die Geschäftsführung des Cateringspezialisten Wisag Catering Holding eintreten. Er folgt damit auf Ulrich Höngen, der sich auf eigenen Wunsch aus dem operativen Geschäft des Unternehmens zurückziehen wird.

12.08.2022, 11:02 Uhr

Personalie

Marco Wahl kocht im Restaurant Sawito

Tief im Westen Berlins hat Marco Wahl seine neue kulinarische Heimat gefunden. Im Restaurant Sawito in Falkensee bietet der ehemalige Sous-Chef des Duke im Ellington Hotel ein neues Menü und eine erweiterte Weinkarte.

11.08.2022, 12:28 Uhr

Personalie

Louis Hotel mit neuem Restaurantleiter

Matthias Emmert ist neuer Restaurantmanager und Sommelier im Louis Hotel. Er ist ein erfahrener Weinkenner und Sommelier, der bereits seit 1999 in diesem Metier arbeitet und 2005 mit dem „Sommelier des Jahres“ des Aral Schlemmeratlas ausgezeichnet wurde.

10.08.2022, 12:08 Uhr

Personalie

Neuer Küchenchef im Wasserturm Hotel Cologne

Mit Michael Szofer holt sich das Wasserturm Hotel Cologne einen erfahrenen, kreativen Kopf an die Küchenfront. In seiner neuen Position als Küchenchef ist der 40-Jährige für alle kulinarischen Belange des Hotels sowie der Rooftopbar Bar Botanik in der 11. Etage zuständig.

10.08.2022, 08:58 Uhr

Personalie

Flemings Hotels verstärken Commercial-Team

Ein neuer Vertriebsspezialist kommt zu den Flemings Hotels: Olaf Dupke übernimmt ab sofort die Verkaufsleitung für Österreich und die Schweiz. Er folgt damit auf Robert Brünner.

09.08.2022, 09:23 Uhr

Personalie

Zuwachs im Beirat der Mahavi Group

Bisher bildeten Christoph Braun und Dr. Christian Konle den Beirat der Mahavi Group. Nun hat die Gruppe ihr Beiratsteam um zwei weitere Unternehmer erweitert.

08.08.2022, 09:26 Uhr