Personal

Mit Kontinuität in eine stabile Zukunft: Drei Aufsichtsratsmitglieder wurden durch die Hauptversammlung wiedergewählt. Dabei wurden auch die Verträge der Dormero-Vorstände verlängert.
09.06.2023, 10:53 Uhr

Personalie

Dormero: Aufsichtsratsmitglieder für 4 Jahre wiedergewählt

Mit Kontinuität in eine stabile Zukunft: Drei Aufsichtsratsmitglieder wurden durch die Hauptversammlung wiedergewählt. Dabei wurden auch die Verträge der Dormero-Vorstände verlängert.

09.06.2023, 10:53 Uhr

Jobbörse

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Jens Bernitzky leitet fortan das Posthotel Achenkirch

Viereinhalb Jahre leitete Jens Bernitzky das Hotel Victory Therme Erding als Hoteldirektor. Nun übernimmt der gebürtige Hamburger die operative Leitung des Fünf-Sterne-Hotels in Achenkirch.

07.06.2023, 12:42 Uhr

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Neuer Food & Beverage Director im Hotel Vier Jahreszeiten

Das Hotel Vier Jahreszeiten an der Binnenalster in Hamburg hat einen neuen Food & Beverage Director: Tobias Ernst. Seit Juni 2023 ist er für alle neun Restaurants und Bars des Hotels verantwortlich und soll die Gastronomie auf ein neues Top-Level bringen.

07.06.2023, 09:19 Uhr

Kärtner Küchenzauber

Hotel Hochschober: Arnold Pucher ist neuer Küchenchef

Das Hotel Hochschober startet mit neuem Küchenchef in den Sommer: Der österreichische Spitzenkoch Arnold Pucher setzt mit seiner regional-international-inspirierten Küche neue kulinarische Akzente in dem Vier-Sterne-Superior-Haus.

07.06.2023, 06:19 Uhr

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Penta Hotels mit neuem General Manager für Eisenach und Kassel

Penta Hotels haben Carsten Rohde zum neuen Cluster General Manager der Pentahotels Eisenach und Kassel ernannt. Durch seine Führung und Fachkompetenz soll er die Standorte Eisenach und Kassel weiter vorantreiben.

06.06.2023, 08:13 Uhr

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Sommelier-Union Deutschland: Yvonne Heistermann ist neue Präsidentin

Yvonne Heistermann ist die neue Präsidentin der Sommelier-Union Deutschland. Damit steht erstmals eine Frau an der Spitze des Vereins. Sie wurde mit 92 von 96 Stimmen gewählt.

06.06.2023, 07:16 Uhr

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Gut Steinbach entwickelt sich mit neuem Hoteldirektor weiter

Matthias Kienzle übernimmt ab sofort die operative Leitung des Hauses. Mit seiner über 20-jährigen Erfahrung in der Hotellerie möchte die Eigentümerfamilie Klaus Graf und Susanne Gräfin von Moltke ihre Vision „Gut Steinbach 3.0“ weiter vorantreiben.

05.06.2023, 11:10 Uhr

Fachkräftemangel

Wie das Gastgewerbe mit dem Personalmangel umgeht

Hilfe bei der Wohnungssuche, flexible Arbeitszeiten, Einsatz von Robotern – das Gastgewerbe unternimmt viel, um der Personalknappheit zu begegnen. Dabei ist die Situation von Betrieb zu Betrieb unterschiedlich.

02.06.2023, 09:11 Uhr

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CKE Restaurants mit neuem Chief Executive Officer

Wechsel an der Spitze: CKE Restaurants Holdings, Muttergesellschaft von Carl’s Jr. und Hardee’s, hat Max Wetzel zum Chief Executive Officer ernannt. Er tritt damit die Nachfolge von Ned Lyerly an.

01.06.2023, 08:23 Uhr