Personal

Gruppe von Ärzten und Schwestern mit Coronaverordnung
Nachdem Anfang Dezember Münchner Kliniken erfolgreich Gastronomiemitarbeiter um Hilfe gebeten haben, wird die Aktion nun bayernweit ausgerollt. Aber auch über die Landesgrenzen hinaus benötigen Kliniken und Heime dringend Hilfe.
21.12.2020, 10:35 Uhr
Corona-Krise

Gastro-Personal für Kliniken und Heime gesucht

Nachdem Anfang Dezember Münchner Kliniken erfolgreich Gastronomiemitarbeiter um Hilfe gebeten haben, wird die Aktion nun bayernweit ausgerollt. Aber auch über die Landesgrenzen hinaus benötigen Kliniken und Heime dringend Hilfe.
21.12.2020, 10:35 Uhr
Jobbörse
Fernsehkoch Christian Rach
Christian Rach
Christian Rach

„Auf Staat kommt große Zahl an Arbeitslosen zu“

Christian Rach geht von einem Lockdown bis März aus und befürchtet daher, dass viele Stellen in der Gastronomie wegfallen. Er fordert ein Umdenken.
21.12.2020, 09:35 Uhr
Carsten Colmorgen, neuer Hoteldirektor im Dorint Kurfürstendamm Berlin
Personalie
Personalie

Carsten Colmorgen leitet Dorint Kurfürstendamm Berlin

Für die Leitung der Berliner „Trophy-Immobilie“ am Berliner Ku’damm hat Dorint Carsten Colmorgen als Hoteldirektor verpflichtet. Er kehrt damit zu Dorint zurück. Für das Hotel im Herzen Berlins hat er ehrgeizige Pläne.
18.12.2020, 07:21 Uhr
Anke Maas, Human Resources Director der Leonardo Hotels
Leonardo Hotels
Leonardo Hotels

Nachwuchskräfte trotz Krise unverzichtbar

Knapp 100 Auszubildende und duale Studenten starteten dieses Jahr in ihre berufliche Zukunft bei Leonardo Hotels, darunter etwa 50 Übernahmen und 50 Neueinstellungen – trotz Übernachtungsverboten und Lockdowns.
17.12.2020, 08:11 Uhr
Benjamin Chmura, neuer Küchenchef im Tantris, München, und Kochlegende Hans Haas
München
München

Tantris: neues Konzept und neuer Küchenchef

Ende 2020 verabschiedet sich Kochlegende Hans Haas in den Ruhestand. Nun steht der erste seiner beiden Nachfolger im Münchner Fine-Dining-Restaurant Tantris fest. Ein neues Restaurantkonzept gibt es auch.
16.12.2020, 14:59 Uhr
Alexander Erck beim kochen
Jahrestagung
Jahrestagung

Neuer Vorstand der Flair Hotels

Der Flair Hotels e.V. hat bei seiner Jahrestagung einen neuen Vorstand gewählt. Darüber hinaus wurden das „Flair Hotel des Jahres“ und der „Flair Koch des Jahres“ ausgezeichnet.
16.12.2020, 09:50 Uhr
Phillip Mayer
Personalie
Personalie

Neuer Director of Marketing and Commerce im Mandarin Oriental

Im Mandarin Oriental, Munich gab es einen Personalwechsel: Phillip Mayer ist der neue Director of Marketing and Commerce.
15.12.2020, 11:59 Uhr
Matthias Kienzle und Natalia Ducarroz-Schmitt
Personalie
Personalie

Neues Führungsteam im Althoff Grandhotel Schloss Bensberg

Matthias Kienzle ist neuer Hoteldirektor im Althoff Grandhotel Schloss Bensberg. Natalia Ducarroz-Schmitt übernimmt die Position als seine Stellvertretung.
15.12.2020, 10:23 Uhr
Bernold Schroeder (l.) und der ehemalige Kempinski-CEO Martin R. Smura
Personalie
Personalie

Smura verlässt Kempinski – Schroeder Interimschef

Die Luxushotelgruppe hat die Trennung von Martin R. Smura verkündet. Mit sofortiger Wirkung folgt Bernold Schroeder als CEO ad interim.
14.12.2020, 11:31 Uhr